Beschreibung
Stillroter Barolo DOCG aus dem Piemont, 14 % vol., hergestellt von Roberto Voerzio. 100 % Nebbiolo, Jahrgang 2019. Ein Barolo, entstanden aus der Leidenschaft und Hingabe von Roberto Voerzio, der seit 1986 im Herzen der Langhe hochwertige Weine keltert. Vergoren im Edelstahltank. 24 Monate Reifung in gebrauchten Barriques und 15-Hektoliter-Fässern, 8 Monate im Edelstahltank und 8 Monate Flaschenreife. Ein Wein, der den Charakter des Nebbiolo und sein Terroir perfekt zum Ausdruck bringt.
Auszeichnungen
Kombinationen
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Produzent
Roberto Voerzio
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1986
- Flaschen produziert: 60.000
- Hektar: 21
Die Weinkellerei wurde 1986 in La Morra gegründet, einem kleinen Dorf im Herzen der Langhe, das seit jeher für seine prestigeträchtigen Weinberge bekannt ist, von denen einige denselben Namen tragen, der seit 1350 in den Gemeindebüchern steht. Es ist ein Familienbetrieb geblieben, in dem alle Arbeiten im Weinberg und im Weinkeller nach unserer Erfahrung ausgeführt werden. Seit fast dreißig Jahren werden unsere Weinberge mit größtem Respekt vor der Natur bearbeitet. Nach jeder Ernte wird von Hand mit Kuhmist oder Humus gedüngt, je nach den Bedürfnissen der einzelnen Pflanzen, wobei die Farbe der Blätter und die Intensität der Wuchsleistung berücksichtigt werden. Es werden keine chemischen Düngemittel, Herbizide, Schimmelbekämpfungsmittel oder andere Substanzen verwendet, die den Vegetationszyklus der Rebe und die Reifung der Trauben beeinträchtigen.
Mehr lesen
| Name | Voerzio Barolo La Serra 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Roberto Voerzio |
| Herkunft | La Morra |
| Klima | Exposition: Süd-Ost. |
| Pflanzen pro Hektar | 8000 |
| Ertrag pro Hektar | 0.5 kg pro Pflanze. |
| Ernte | Ende September - Anfang Oktober. |
| Weinbereitung | Gärung in Stahl. |
| Reifung | 24 Monate in gebrauchten Barriques und 15 hl Fässern, 8 Monate in Stahl und 8 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

