Veuve Fourny & Fils
Veuve Fourny Champagne à Vertus 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature
| Denomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% nach Volumen |
| Area | Champagner (Frankreich) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Aging | Abgefüllt auf dem Hefesatz in unseren Kellern aus dem 19. Jahrhundert bei konstant niedriger Temperatur. |
Beschreibung
Dieser Wein aus handgelesenen weißen Trauben (Chardonnay) offenbart das ganze Savoir-faire des Hauses Veuve Fourny durch die Mischung verschiedener Parzellen und Ernten: Reinheit, Finesse und Eleganz. Ein idealer Begleiter für Ihre Aperitifs, ein Champagner des Genusses, der Cremigkeit und Klarheit mit einem salzigen Abgang verbindet. Er unterstreicht das Beste von Sushi und Sashimi...
Auszeichnungen
-
92/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1856
„Von unserem Großvater Albert und seinem Sohn Roger und Madame Veuve Fourny haben wir das Know-how und die alten Rebberge geerbt, darunter befindet sich auch der Clos Faubourg Notre-Dame, eine Rarität in der Champagne. Wir sind stolz, diesen Rebberg als einzige zu bewirtschaften und das bereits seit 1930.“
1993 übernehmen die Brüder das Familienanwesen. Unter Einbezug der gegensätzlichen Charaktere und der persönlichen Erfahrung wurde der Stil der Cuvée festgelegt.
In der Champagner-Kollektion kommt das Premier-Cru-Terroir der Côte des Blancs bestens zur Geltung, in gepflegtem Stil, mit großer Eleganz und Frische. Vom Weinberg bis zum Keller wird viel geleistet, um den authentischen Ausdruck des Terroirs und den spezifischen Charakter der Trauben perfekt herauszuholen, ideale Bedingungen für die Herstellung von Champagner mit niedriger Dosage. Mehr lesen
| Name | Veuve Fourny Champagne à Vertus 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature |
|---|---|
| Type | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Denomination | Champagne AOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Vendor | Veuve Fourny & Fils |
| Wine making | Cuvée (nur Saft der ersten Pressung) 7 Monate auf der Hefe, minimaler Einsatz von Schwefel. 75 % in Bottichen und 25 % in ungefilterten Eichenfässern. |
| Aging | Abgefüllt auf dem Hefesatz in unseren Kellern aus dem 19. Jahrhundert bei konstant niedriger Temperatur. |
| Allergens | Contains sulphites |
