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Vajra

G.D. Barolo Albe 2022

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOCG Barolo
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung Vor der Abfüllung reift der Barolo Albe für etwa 36 Monate in slawonischen Eichenfässern.
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Beschreibung

Albe ist der Barolo des Weinguts Vajra G.D., das seine Weinberge mit Leidenschaft und Hingabe pflegt. Dieser DOCG-Barolo wird in der gleichnamigen Gemeinde, genauer gesagt in dem kleinen Weiler Vergne, hergestellt. Die Trauben für diesen Wein stammen aus drei Weinbergen: Coste di Vergne, Fossati und La Volta. Sie liegen im höchsten Teil der Gemeinde, in der Nähe des Flusses Tanaro und profitieren von einem Klima, das tagsüber sonnig ist und nachts deutliche Temperaturunterschiede aufweist. Der Name Albe leitet sich von der poetischen Vorstellung der Sonne ab, die die Trauben streichelt. Albe steht im Plural, da es die Vereinigung der drei verschiedenen Weinberge ist – jeder mit seinem eigenen Terroir, seiner Ausrichtung, seiner Höhenlage und seinem Klima –, die diesen klassischen Barolo so besonders macht. Dank dieser Unterschiede gelingt es dem Barolo Albe, alle Aromen der Langhe harmonisch zu vereinen und die Leidenschaft des Unternehmens für die Natur und ihren Rhythmus zum Ausdruck zu bringen. Das piemontesische Weingut verwendet für diesen Wein ausschließlich Nebbiolo-Trauben. Die Lese beginnt in der zweiten Oktoberhälfte, wenn erfahrene Hände die Trauben sorgfältig pflücken und verlesen, um sie nicht zu beschädigen. Die Vinifizierung erfolgt in Rotwein, anschließend gärt der Wein je nach Jahrgang und Lage 25 bis 40 Tage lang. Der Barolo Albe reift dann 36 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche, bevor er abgefüllt wird.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Aromen von roten Früchten und Pflaumen, Blumen, Tannennadeln und ein Abgang, der an Gestrüpp erinnert.

Colore

Farbe

Transparentes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Albe ist die Harmonie von raffinierten und delikaten Aromen, unterstützt von eleganter Säure und reifen Tanninen.

Servieren bei:

18 - 20 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Vajra
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1972
  • Oenologe: Aldo e Giuseppe Vaira
  • Flaschen produziert: 500.000
  • Hektar: 80
Die Weinkellerei befindet sich im Ortsteil Vergne auf dem höchsten Punkt der Gemeinde Barolo, umgeben von ihren Weinbergen, die seit über 50 Jahren biologisch bewirtschaftet werden.

Zu Aldo und Milena Vaira gesellen sich heute ihre Kinder Giovanni, Francesca und Isidoro, die seit 2009 auch das Weingut Luigi Baudana in Serralunga d'Alba besitzen. Die gesamte Familie versteht sich als Familien- und Handwerksbetrieb und verfolgt einen streng persönlichen Stil, der Tradition, Forschung und Aufwertung des Gebiets in Einklang bringt.
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Ideal zu roten Fleischgerichten und Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Wurstwaren

Name Vajra G.D. Barolo Albe 2022
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Vajra
Herkunft Barolo (CN)
Ernte Zweite Oktoberhälfte.
Weinbereitung Bei der Handlese und dem Transport in kleinen Kisten wird darauf geachtet, dass die Früchte unversehrt bleiben. Die strenge Auswahl der Trauben beginnt im Weinberg und setzt sich im Keller fort. Die Gärung dauert 30, manchmal 40 Tage, je nach den Eigenschaften des Jahrgangs
Reifung Vor der Abfüllung reift der Barolo Albe für etwa 36 Monate in slawonischen Eichenfässern.
Allergene Enthält Sulfite