Beschreibung
Albe ist der Barolo des Weinguts Vajra G.D., das seine Weinberge mit Leidenschaft und Hingabe pflegt. Dieser DOCG-Barolo wird in der gleichnamigen Gemeinde, genauer gesagt in dem kleinen Weiler Vergne, hergestellt. Die Trauben für diesen Wein stammen aus drei Weinbergen: Coste di Vergne, Fossati und La Volta. Sie liegen im höchsten Teil der Gemeinde, in der Nähe des Flusses Tanaro und profitieren von einem Klima, das tagsüber sonnig ist und nachts deutliche Temperaturunterschiede aufweist. Der Name Albe leitet sich von der poetischen Vorstellung der Sonne ab, die die Trauben streichelt. Albe steht im Plural, da es die Vereinigung der drei verschiedenen Weinberge ist – jeder mit seinem eigenen Terroir, seiner Ausrichtung, seiner Höhenlage und seinem Klima –, die diesen klassischen Barolo so besonders macht. Dank dieser Unterschiede gelingt es dem Barolo Albe, alle Aromen der Langhe harmonisch zu vereinen und die Leidenschaft des Unternehmens für die Natur und ihren Rhythmus zum Ausdruck zu bringen. Das piemontesische Weingut verwendet für diesen Wein ausschließlich Nebbiolo-Trauben. Die Lese beginnt in der zweiten Oktoberhälfte, wenn erfahrene Hände die Trauben sorgfältig pflücken und verlesen, um sie nicht zu beschädigen. Die Vinifizierung erfolgt in Rotwein, anschließend gärt der Wein je nach Jahrgang und Lage 25 bis 40 Tage lang. Der Barolo Albe reift dann 36 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche, bevor er abgefüllt wird.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1972
- Oenologe: Aldo e Giuseppe Vaira
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 80
Zu Aldo und Milena Vaira gesellen sich heute ihre Kinder Giovanni, Francesca und Isidoro, die seit 2009 auch das Weingut Luigi Baudana in Serralunga d'Alba besitzen. Die gesamte Familie versteht sich als Familien- und Handwerksbetrieb und verfolgt einen streng persönlichen Stil, der Tradition, Forschung und Aufwertung des Gebiets in Einklang bringt. Mehr lesen
| Name | Vajra G.D. Barolo Albe 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Vajra |
| Herkunft | Barolo (CN) |
| Ernte | Zweite Oktoberhälfte. |
| Weinbereitung | Bei der Handlese und dem Transport in kleinen Kisten wird darauf geachtet, dass die Früchte unversehrt bleiben. Die strenge Auswahl der Trauben beginnt im Weinberg und setzt sich im Keller fort. Die Gärung dauert 30, manchmal 40 Tage, je nach den Eigenschaften des Jahrgangs |
| Reifung | Vor der Abfüllung reift der Barolo Albe für etwa 36 Monate in slawonischen Eichenfässern. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

