Trediberri
Barbera d'Alba 2025
| Bezeichnung | DOC Barbera d'Alba |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Reifung | Nach der Stabilisierung reift der Wein für einige Monate weiter in Zement-, Stahl- oder Glasfasertanks, bevor er abgefüllt wird, in der Regel zwischen April und Mai des auf die Lese folgenden Jahres. |
- Herkunft: Barbera d’Alba DOC aus den Gebieten Roero und Borgata Torriglione
- Geschmack: fruchtige Noten, ausgeprägte Säure, voller Körper und Alkoholgehalt von 14,5%
- Vinifikation: Gärung im Zementtank für 12-15 Tage und Ausbau ohne Holz
- Empfehlungen: ideal zu Pasta, Schweinefleisch, Käse und piemontesischem gemischtem Fleisch
- Serviervorschlag: 0,75-l-Flasche, 14-16 °C, 1 Stunde dekantieren; enthält Sulfite
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Trediberri Barbera d’Alba ist ein energiegeladener, stiller Rotwein, der eine unverfälschte Interpretation des Piemont bietet. Hergestellt aus Barbera-Trauben, zeichnet er sich durch seine ausgeprägte fruchtige Seele und die Entscheidung aus, während des Ausbaus kein Holz zu verwenden. Er zeigt eine gute Struktur und eine lebendige Säure, die die reichen Aromen ausbalanciert und ihn zum idealen Begleiter für die traditionellen gemischten Fleischgerichte der Region macht.
Woher er stammt
Die Trauben spiegeln die handwerkliche Arbeit von Trediberri in den Hügeln der Langhe und des Roero wider. Die Trauben stammen von Böden in der Nähe der Borgata Torriglione, unweit des Weinguts. Um höchste Qualität zu gewährleisten, wendet der Erzeuger eine strenge jährliche Ausdünnung der Barbera-Trauben an. Diese Technik ermöglicht es, die Erträge pro Hektar zu begrenzen und so ein konzentriertes Ausgangsmaterial zu erhalten, das perfekt zum kraftvollen Stil dieses Weins passt.
Wie er hergestellt wird
Der Vinifikationsprozess ist darauf ausgelegt, die Reinheit der Barbera zu bewahren. Die alkoholische Gärung erfolgt ausschließlich in Betontanks für etwa zwei Wochen, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Beton oder Edelstahl. Anschließend wird der Wein einer Kältestabilisierung unterzogen, um sein organoleptisches Profil zu definieren. Der Prozess endet mit einer kurzen Reifezeit in Beton, Edelstahl oder Glasfaser, Materialien, die ideal sind, um den klaren Fruchtausdruck unverändert zu erhalten.
Geschichte und Wissenswertes
Das 2011 in den Hügeln der Langhe gegründete, familiengeführte Weingut Trediberri produziert diesen ausgezeichneten Barbera d’Alba DOC aus Trauben, die aus dem Roero und der Borgata Torriglione stammen. Unter der Leitung von Federico Oberto betreibt das 10,5 Hektar große Gut eine rigorose Traubenausdünnung, um die Erträge zu begrenzen und höchste Qualität zu erzielen. Der Ausbau in Zement, Stahl oder Glasfaser bewahrt die lebendige fruchtige Seele des Weins. Eine authentische Ausdrucksform der piemontesischen Weinanbautradition.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2011
- Oenologe: Federico Oberto
- Flaschen produziert: 120.000
- Hektar: 10
| Name | Trediberri Barbera d'Alba 2025 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barbera d'Alba DOC |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Trediberri |
| Geschichte | und WissenswertesDas 2011 in den Hügeln der Langhe gegründete, familiengeführte Weingut Trediberri produziert diesen ausgezeichneten Barbera d’Alba DOC aus Trauben, die aus dem Roero und der Borgata Torriglione stammen. Unter der Leitung von Federico Oberto betreibt das 10,5 Hektar große Gut eine rigorose Traubenausdünnung, um die Erträge zu begrenzen und höchste Qualität zu erzielen. Der Ausbau in Zement, Stahl oder Glasfaser bewahrt die lebendige fruchtige Seele des Weins. Eine authentische Ausdrucksform der piemontesischen Weinanbautradition. |
| Herkunft | Roero und Weinberge rund um das Dorf Torriglione, in der Nähe des Weinguts |
| Gärung | Etwa 12–15 Tage |
| Produktionsverfahren | Alkoholische Gärung im Zement (12–15 Tage), malolaktische Gärung im Zement oder Stahl, Kaltstabilisierung und Reifung in Zement/Stahl/Glasfaser vor der Abfüllung |
| Weinbereitung | Die alkoholische Gärung erfolgt ausschließlich im Zement und dauert etwa 12 5 Tage. Es folgt die malolaktische Gärung im Zement oder im Edelstahl sowie die Kaltstabilisierung im Freien oder in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Nach der Stabilisierung reift der Wein für einige Monate weiter in Zement-, Edelstahl- oder Glasfasertanks, bevor er abgefüllt wird. |
| Reifung | Nach der Stabilisierung reift der Wein für einige Monate weiter in Zement-, Stahl- oder Glasfasertanks, bevor er abgefüllt wird, in der Regel zwischen April und Mai des auf die Lese folgenden Jahres. |
| Produktionsjahr | 120000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |