The Macallan
Highland Single Malt Scotch Whisky 18 Y.O. Double Cask 0.7L
| Flaschengröße | 0,70 l |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 43.0% nach Volumen |
| Gebiet | Schottland (Vereinigtes Königreich) |
| Reifung | 18 Jahre in amerikanischen und europäischen Eichenfässern gereift, die zuvor Oloroso-Sherry enthielten |
- Reifung: 18 Jahre in amerikanischer und europäischer Eiche, Oloroso-Sherry-Fässer
- Duft: Trockenfrüchte, Ingwer, Toffee, Orange, Nelke und Muskatnuss
- Gaumen: Rosinen, Vanille, Honig, Karamell, rote Äpfel und geschmolzene Schokolade
- Abgang: Lang, warm und würzig mit Eiche, Ingwer und süßer Orange
- Daten & Genuss: 0,7 l, 43 % vol.; pur oder auf Eis, zu Vorspeisen und Desserts
Beschreibung
Was für ein Destillat ist das
The Macallan Double Cask ist ein Single Malt Scotch Whisky, der durch eine facettenreiche und ausgewogene Aromatik besticht. Das Bouquet entfaltet Noten von Trockenfrüchten, Ingwer, Toffee, Orange, Nelke und Muskatnuss. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Süße mit Rosinen, Sultaninen, Karamell und Vanille, die nahtlos in Nuancen von Honig, Butterscotch, roten Äpfeln und geschmolzener Schokolade übergeht. Abgerundet wird das Profil durch ein langes, warmes Finish, getragen von Eichenwürze und süßer Orange. Pur oder auf Eis genossen, harmoniert er hervorragend mit feinen Vorspeisen und Desserts.
Woher es stammt
Dieser Whisky stammt aus der schottischen Region Speyside und ist eng mit dem historischen Anwesen Easter Elchies verbunden. Als Produzent steht The Macallan für eine Herkunft, die sich in fruchtbetonten Noten, kandierten Zitrusanklängen und fein eingebundenen Holzgewürzen widerspiegelt. Die besondere Charakteristik beruht auf dem Double-Cask-Stil, bei dem das Zusammenspiel zweier Holzarten genutzt wird. Während die amerikanische Eiche sanfte Aromen von Vanille und Butterscotch beisteuert, sorgt das europäische Holz für aromatische Tiefe und eine komplexe Würze.
Wie es hergestellt wird
Die Herstellung erfolgt durch Destillation in kleinen, charakteristisch geformten Kupferbrennblasen, welche die feinsten Aromen konzentrieren. Die Reifung findet in Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche statt, die zuvor mit trockenem Oloroso-Sherry belegt waren. Dieser Prozess verleiht dem Whisky seine honiggoldene Farbe mit kupfernen Reflexen und betont die Noten von Karamell, Trockenfrucht und Zitrusschale. Mit einem Alkoholgehalt von 43 % vol. bietet das Destillat eine perfekte Balance zwischen fruchtigen Sherry-Einflüssen und dem reinen Charakter des Malts.
Geschichte und Besonderheiten
Die Edition 2022 des The Macallan 18 Years Old Double Cask stammt vom Gut Easter Elchies in der schottischen Speyside. Die Destillation in charakteristischen Kupferbrennblasen konzentriert die feinen Aromen. Seine 18-jährige Reifung erfolgt in maßgeschneiderten, mit Oloroso-Sherry veredelten Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche. Abgerundet wird dieses Erlebnis durch eine exklusive Zusammenarbeit mit dem Fotografen Steve McCurry.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
- Gründungsjahr: 1824
| Name | The Macallan Whisky 18 Y.O. Double Cask 0.7L |
|---|---|
| Typ | Scotch Whisky |
| Größe | 0,70 l |
| Alkoholgehalt | 43.0% nach Volumen |
| Land | Vereinigtes Königreich |
| Region | Schottland |
| Anbieter | The Macallan |
| Geschichte | und BesonderheitenDie Edition 2022 des The Macallan 18 Years Old Double Cask stammt vom Gut Easter Elchies in der schottischen Speyside. Die Destillation in charakteristischen Kupferbrennblasen konzentriert die feinen Aromen. Seine 18-jährige Reifung erfolgt in maßgeschneiderten, mit Oloroso-Sherry veredelten Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche. Abgerundet wird dieses Erlebnis durch eine exklusive Zusammenarbeit mit dem Fotografen Steve McCurry. |
| Herkunft | Aberlour (Schottland, Vereinigtes Königreich) |
| Produktionsverfahren | 18 Jahre in amerikanischen und europäischen Eichenfässern gereift, die mit Oloroso-Sherry vorbelegt waren |
| Reifung | 18 Jahre in amerikanischen und europäischen Eichenfässern gereift, die zuvor Oloroso-Sherry enthielten |
| Allergene | Enthält Sulfite |