Simonsig
Simonsig Frans Malan Cape Blend 2021
Normaler Preis
€30,00
Noch nicht verfügbar
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| Denomination | N/A |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
| Area | Südafrika (Südafrika) |
| Grape varieties | 56% Pinotage, 38% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot |
| Aging | 13 months in French and American oak barrels. |
| Annata | 2021 |
| Denominazione | N/A |
| Biologico | Sì |
| Nome del Prodotto | Malan Cape Blend 2021 |
| Zona | Südafrika |
| Paese | Südafrika |
Kombinationen
Fleisch
Käse
Schwein
Produzent
Simonsig
Von diesem Weingut
Simonsig Wine Estate ist ein Synonym für die Geschichte der südafrikanischen Weinindustrie, die Weinregion Stellenbosch und den Namen der Familie Malan. Diese Elemente sind in diesem Weingut in Familienbesitz miteinander verwoben, wo der verstorbene Frans Malan die erste Flasche unseres geliebten Kaapse Vonkel herstellte, Südafrikas ersten Méthode Cap Classique, der im klassischen Stil der Flaschengärung hergestellt wurde. Ihm wird auch die Mitbegründung der florierenden Stellenbosch-Weinstraße zugeschrieben, eine Premiere für die damalige Zeit. Heute lebt sein Erbe durch seine Kinder Francois und Johan sowie seine Enkel Francois-Jacques, Christelle und Michael, die zweite und dritte Malan-Generation des Weinguts Simonsig, weiter.
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Südafrika
| Name | Simonsig Frans Malan Cape Blend 2021 |
|---|---|
| Type | Rotwein naturnah still |
| Denomination | N/A |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 56% Pinotage, 38% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot |
| Country | Südafrika |
| Region | Südafrika |
| Vendor | Simonsig |
| Harvest | Selection in the vineyard. |
| Wine making | The grapes are vinified differently before being blended. The Pinotage, before being pressed, is macerated on the skins for 6 days. The Cabernet Sauvignon macerates on the skins for 20 days. The Merlot is fermented for 9 days. Malolactic fermentation takes place. |
| Aging | 13 months in French and American oak barrels. |
| Allergens | Contains sulphites |