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Fattoria San Giusto a Rentennano Toskana IGT Toscana

Fattoria San Giusto a Rentennano

Percarlo Doppio Magnum 2022

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Fattoria San Giusto a Rentennano Toskana IGT Toscana
€383,00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 produkte verbleibend
Bezeichnung IGT Toscana
Flaschengröße 3 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung 22 Monate in 225-Liter- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche (Allier, Nevers) und 30 hl-Fässern. Flaschenreifung: 15 Monate.
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Beschreibung

Hergestellt aus 100% Sangiovese-Trauben, die Traube für Traube aus den besten Weinbergen ausgewählt werden, mit einem begrenzten Ertrag von etwa 1 kg pro Pflanze, die oft über den üblichen Reifegrad hinaus geerntet werden. Es handelt sich um einen Wein mit langem Alterungspotenzial, ein robuster Ausdruck des Terroirs von San Giusto a Rentennano.n Giusto a Rentennano terroir.

Auszeichnungen

  • 2022

    97

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Perfektes Bouquet mit delikaten Aromen von Kirschen und Beeren, Veilchenpastillen, Zigarrenkiste, Rhabarber und feinen Gewürzen im Überfluss.

Colore

Farbe

Leuchtendes Rubinrot, reiche Konsistenz.

Gusto

Geschmack

Sehr reichhaltig im Mund, verführt er mit spitz zulaufenden Tanninen und lebendiger Frische. Der Abgang ist tadellos, lang und komplex.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Fattoria San Giusto a Rentennano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1905
  • Oenologe: Attilio Pagli
  • Flaschen produziert: 90.000
  • Hektar: 31
San Giusto a Rentennano (ein Name etruskischen Ursprungs) überragt den Oberlauf des Flusses Arbia im südlichsten Teil des Chianti Classico Gebietes. Das antike Zisterzienserkloster (aus diesem Grund bereits San Giusto alle Monache genannt), das später eine ungezähmte Festung war, wurde in einem Vertrag von 1204 als Grenze zwischen den Grafen von Siena und Florenz festgelegt. Von der Burg sind nur noch die welfischen Zinnen der Umfassungsmauer, die massiven Barbakanmauern und die unterirdischen Keller erhalten, in denen noch heute Weine in Fässern reifen. Seit 1914 im Besitz der Familie Martini di Cigala, heute im Besitz der Geschwister Anna, Lucia, Elisabetta, Francesco, Alessandro und Luca. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Fattoria San Giusto a Rentennano

Die Opulenz dieses Weines macht ihn zu einem idealen Begleiter für große Wildgerichte.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name San Giusto a Rentennano Percarlo Doppio Magnum 2022
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2022
Größe 3 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Fattoria San Giusto a Rentennano
Klima Durchschnittliche Höhe: 270 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Die meisten Weinberge, die für die Herstellung des Percarlo bestimmt sind, befinden sich auf Böden aus dem Pliozän, die aus 2 bis 5 m tiefen Sand- und Kieselschichten (Tuffstein) bestehen, unter denen sich Tonschichten befinden. Die Weinberge von Corsignano in der Nähe von Monti in Chianti liegen dagegen auf deutlich lehmigeren Böden.
Ertrag pro Hektar 1 kg pro Sorte.
Ernte 26. bis 29. September. Traube für Traube aus den besten Weinbergen ausgewählt, wobei die Trauben oft über den üblichen Reifegrad hinaus gelesen werden.
Weinbereitung Die Gärung und Mazeration erfolgt in emaillierten Zementbehältern und dauert bis zu 30-35 Tage.
Reifung 22 Monate in 225-Liter- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche (Allier, Nevers) und 30 hl-Fässern. Flaschenreifung: 15 Monate.
Allergene Enthält Sulfite

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