Pol Roger
Champagne Brut Réserve Magnum
| Bezeichnung | AOC Champagne Reserve Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Reifung | Mindestens drei Jahre in den Kellern von Pol Roger in Épernay gereift; auf der Hefe im Keller für 4–5 Jahre |
- Rebsorten-Zusammensetzung: 33 % Chardonnay, 33 % Pinot Noir, 33 % Pinot Meunier
- Herstellungsverfahren: Flaschengärung und Reifung auf der Hefe für 4–5 Jahre
- Aromen: Birne, Mango, weiße Blüten, Brioche mit gerösteten und vanilligen Noten
- Geschmacksprofil: Cremigkeit und Geschmeidigkeit, frische Mineralität, harmonischer und anhaltender Abgang
- Magnum-Format 1,5 L: feine und anhaltende Perlage; Serviertemperatur 6–10 °C, ideal für besondere Anlässe
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Pol Roger Brut Reserve Champagne Magnum ist ein berühmter französischer Schaumwein. Diese Cuvée vereint Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier aus etwa dreißig verschiedenen Crus. Streng nach der Traditionellen Methode hergestellt, präsentiert er sich in strohgelber Farbe mit einem feinen und anhaltenden Mousseux. In der Nase zeigt er klare Aromen von Birne, Mango, weißen Blüten und Brioche. Am Gaumen besticht er durch seine cremige Textur, die von einer frischen Mineralität und eleganten Akazienhonignoten ausgewogen wird und in einem harmonischen, lang anhaltenden Finale endet.
Woher er stammt
Der Champagner entsteht in Épernay, dem Sitz der historischen Pol Roger-Keller, die 1849 gegründet wurden. Die Trauben stammen aus hochwertigen Weinbergen, was es ermöglicht, durch die Verbindung verschiedener Parzellen ein konstantes Aromaprofil zu schaffen. Diese Cuvée verkörpert den authentischen Stil des Hauses, das historisch die Lieblingswahl von Winston Churchill und der britischen Königsfamilie war. Die sorgfältige Bewirtschaftung des Terroirs garantiert ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur und Eleganz und bringt die tiefe Berufung der umliegenden Weinlandschaft optimal zum Ausdruck.
Wie er hergestellt wird
Die Gärung erfolgt in separaten Behältern je nach Herkunft, eine grundlegende Technik, um die Primäraromen der Trauben zu bewahren. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein bei 8 °C besonders geklärt. Die Cuvée wird mit Reserveweinen verschnitten, um die geschmackliche Kontinuität des Hauses zu gewährleisten. Die Flaschengärung nach den Regeln der Traditionellen Methode erfordert eine lange Reifung auf der Hefe in den tiefen unterirdischen Kellern, die bis zu fünf Jahre andauern kann. Der Zyklus endet mit einer Brut-Dosage, die für Dynamik und Frische sorgt.
Geschichte und Wissenswertes
Die 1849 in Épernay gegründete ikonische Maison Pol Roger gibt seit Generationen eine unvergleichliche weinbauliche Meisterschaft weiter. Berühmt als der bevorzugte Champagner von Sir Winston Churchill und der britischen Königsfamilie, entsteht diese Cuvée aus einer sorgfältigen Auswahl von dreißig Crus. Das prestigeträchtige Magnum-Format vereint eine Assemblage, die darauf ausgelegt ist, den historischen Stil des Hauses zu bewahren, hervorgehoben durch eine besondere Klärung bei 8°C. Ein Meisterwerk der Eleganz, das jeder großen Feier einen edlen und zeitlosen Charme verleiht.
Auszeichnungen
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91/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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92/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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92/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1849
- Flaschen produziert: 1.300.000
Von der Lese der Trauben in den besten Weinbergen der Region, bis hin zur unermüdlichen Arbeit im Weinkeller zählt jede Geste. Es ist daher nicht verwunderlich, dass der einst von Winston Churchill auserkorene Champagner zu den Lieblingsweinen der britischen Königsfamilie zählt. Mehr lesen
| Name | Pol Roger Champagne Brut Reserve Magnum |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Pol Roger |
| Geschichte | und WissenswertesDie 1849 in Épernay gegründete ikonische Maison Pol Roger gibt seit Generationen eine unvergleichliche weinbauliche Meisterschaft weiter. Berühmt als der bevorzugte Champagner von Sir Winston Churchill und der britischen Königsfamilie, entsteht diese Cuvée aus einer sorgfältigen Auswahl von dreißig Crus. Das prestigeträchtige Magnum-Format vereint eine Assemblage, die darauf ausgelegt ist, den historischen Stil des Hauses zu bewahren, hervorgehoben durch eine besondere Klärung bei 8°C. Ein Meisterwerk der Eleganz, das jeder großen Feier einen edlen und zeitlosen Charme verleiht. |
| Herkunft | Épernay, Frankreich |
| Produktionsverfahren | Klassische Flaschengärung |
| Weinbereitung | Gärung der Weine in getrennten Behältern je nach Herkunft, um die Primäraromen zu bewahren; durchgeführte malolaktische Gärung; Klärung bei 8 °C; Verschnitt von über 30 Grundweinen aus etwa 30 Crus und mindestens zwei Jahrgängen, mit etwa 25 % Reserveweinen; Flaschengärung (klassische Methode) und Reifung auf der Hefe im Keller für 4–5 Jahre (mindestens 3 Jahre); Dosage Brut (6–12 g/L). |
| Reifung | Mindestens drei Jahre in den Kellern von Pol Roger in Épernay gereift; auf der Hefe im Keller für 4–5 Jahre |
| Allergene | Enthält Sulfite |