Champagne Rosé Brut

Beschreibung

Brut Rosé Champagner von Pierre Mignon aus der Champagne. Nach klassischer Methode reift er 36 Monate auf der Hefe, was seine Komplexität und Finesse unterstreicht. Das Familienunternehmen, seit 1892 in Familienbesitz, gibt seine Leidenschaft für Champagner seit Generationen weiter. 12 % vol. Rebsorten: 70 % Pinot Meunier, 15 % Chardonnay, 15 % Pinot Noir. In der Nase intensiv mit vollreifen roten Früchten und der süßen Klarheit von Beeren, Erdbeeren, Himbeeren und Sauerkirschen, untermalt von einem Hauch süßer Gewürze. Zartrosa mit leuchtenden Lachsreflexen. Am Gaumen cremig, dicht und frisch. Seine außergewöhnliche Lebendigkeit mündet in einen kraftvollen Abgang mit Noten von roten Früchten und süßen Gewürzen; die Perlage ist raffiniert und harmonisch eingebunden und ergibt ein wunderbar elegantes Gesamtbild.

Details

Parfüm

Intensiv in der Nase mit ausgereiftem roten Fruchtaroma und süßen kleinen Beerenfrüchten, wie Erdbeere, Himbeere und Morello-Kirsche mit süßen Gewürznoten.

Farbe

Blasses Rosa mit leuchtenden lachsfarbenen Reflexen.

Geschmack

Cremig, dicht und frisch am Gaumen. Seine unglaubliche Energie sorgt für einen kräftigen Abgang mit rotfruchtigen Noten und süßen Gewürzen, die prickelnde Perlage ist raffiniert und gut eingebunden und krönt den Gesamteindruck von wunderbarer eleganter Harmonie.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Pierre Mignon

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1892
• Hektar: 16

In Le Breuil, im Herzen des Marne-Tals, verkörpert das Maison Pierre Mignon die Exzellenz einer Familientradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Seit mehr als einem Jahrhundert kultiviert die Familie mit Leidenschaft ihr einzigartiges Terroir und pflegt die anspruchsvolle Kunst der Champagnerherstellung. 1892 begann die Geschichte, als Octave Mignon die ersten Pressen installierte und damit den Grundstein für das berühmte Champagnerhaus legte. Im Laufe der Jahrzehnte hat jede Generation dazu beigetragen, die Identität des Hauses zu prägen, indem sie das überlieferte Know-how mit einem ständigen Streben nach Qualität verband. Pierre Mignon war es jedoch, der einen entscheidenden Wendepunkt in der Entwicklung des Unternehmens markierte. Heute wird die Geschichte von Céline und Jean-Charles Mignon fortgesetzt, den würdigen Erben dieser Familienpassion, die das Werk ihrer Vorfahren fortsetzen und die Werte und die Exzellenz des Hauses hochhalten. Mehr lesen

Champagner

Technisches Datenblatt

Name	Pierre Mignon Champagne Rosè Brut
Typ	Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung	Champagne AOC
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.0% nach Volumen
Rebsorten	70% Pinot Meunier, 15% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Land	Frankreich
Region	Champagner
Anbieter	Pierre Mignon
Reifung	36 Monate auf der Hefe.
Allergene	Enthält Sulfite