• Nervi Metodo Classico Rosato Dosaggio Zero Jefferson 2020
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Nervi Conterno

Metodo Classico Rosato Dosaggio Zero Jefferson 2020

Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung VSQ
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten Nebbiolo
Reifung 48 Monate auf der Hefe.
Jahrgang 2020
Produktname Metodo Classico Rosato Dosaggio Zero Jefferson 2020
Farbe Glänzender Rosé.
Parfüm In der Nase intensive Wahrnehmungen, die an Himbeeren, Walderdbeeren und Zitrusschalen, Geranien und Brotkruste erinnern.
Geschmack Angenehm und konsistent am Gaumen, helle Frische und angemessene Würze. Guter Nachhall.
Kombinationen Carpaccio vom geräucherten Schwertfisch mit Apfelsalat.
Region Piemont
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Klassischer Rosé-Sekt, 14 % vol., hergestellt von Nervi Conterno. Rebsorte: Nebbiolo. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein klassischer Rosé aus dem ältesten Weingut in Gattinara, Piemont, gegründet 1905. 48 Monate auf der Hefe gereift. In der Nase intensive Aromen von Himbeeren, Walderdbeeren, Zitronenschale, Geranie und Brotkruste. Ein strahlender Rosé. Angenehm und harmonisch am Gaumen, mit lebendiger Frische und einer ausgewogenen Würze. Langer, anhaltender Abgang.

Details

Perlage

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Profumo

Parfüm

In der Nase intensive Wahrnehmungen, die an Himbeeren, Walderdbeeren und Zitrusschalen, Geranien und Brotkruste erinnern.

Colore

Farbe

Glänzender Rosé.

Gusto

Geschmack

Angenehm und konsistent am Gaumen, helle Frische und angemessene Würze. Guter Nachhall.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

Carpaccio vom geräucherten Schwertfisch mit Apfelsalat.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Nervi Conterno
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1905
  • Oenologe: Roberto Conterno
  • Flaschen produziert: 115.000
  • Hektar: 27
Nervi ist das älteste Weingut in Gattinara, einer kleinen Gemeinde im oberen Piemont am Fuße der Alpen, in einem faszinierenden Gebiet, das reich an Weingeschichte ist. Hier entsteht auf vulkanischen Böden, die reich an Eisen, Magnesium und Kalium sind, einer der charakteristischsten Nebbiolos des Piemonts, der in einem einzigartigen Terroir in Bezug auf Klima, Höhenlage und geologische Zusammensetzung angebaut wird. Die Rebe, die hier Spanna genannt wird, findet in diesen Bedingungen die ideale Grundlage, um eine raffinierte Mineralität, eine lebendige Säure und eine elegante Struktur zum Ausdruck zu bringen, die den Gattinara DOCG charakterisieren. 1905 von Luigi Nervi gegründet, ist das Weingut seit jeher ein Bezugspunkt für die Nebbiolo-Produktion im Valsesia, das auch als das grünste Tal Italiens bekannt ist. Die Weinberge erstrecken sich auf spektakulären violettfarbenen Hängen, die auf das Vorhandensein von quarzhaltigem Porphyr vulkanischen Ursprungs zurückzuführen sind und den Weinen eine ganz eigene Persönlichkeit verleihen, die sich von denen der Langhe oder des Roero abhebt. Einer der ikonischsten Crus des Weinguts ist die Vigna Molsino, ein echtes natürliches Amphitheater mit Südausrichtung, das die Reben wie eine Wiege umschließt und eine langsame und vollständige Reifung garantiert. In dieser einzigartigen Umgebung hat die Kellerei 2018 mit dem Eintritt von Roberto Conterno, der bereits für die Herstellung von Barolo in der Kellerei Giacomo Conterno in Monforte d'Alba bekannt ist, eine große Veränderung erfahren. Mit dem Erwerb von Nervi und seinen 27 Hektar Weinbergen wollte Conterno in das Potenzial des Nebbiolo aus dem Alto Piemonte investieren und dazu beitragen, das Prestige von Gattinara DOCG international zu steigern. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Nervi Conterno

Name Nervi Metodo Classico Rosato Dosaggio Zero Jefferson 2020
Typ Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung VSQ
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Nervi Conterno
Reifung 48 Monate auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite