• Le Marchesine Franciacorta Esus Brut Millesimato 2016
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Le Marchesine Lombardei Franciacorta

Le Marchesine

Le Marchesine Franciacorta Esus Brut Millesimato 2016

Weißwein brut

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Le Marchesine Lombardei Franciacorta
€32,00
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Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2015

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€192,00

6 Flaschen

€96,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Lombardei (Italien)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Mindestens 48 Monate.
Andere Jahre 2015
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Details

Perlage

Perlage

Subtile Perlage, kaum wahrnehmbar.

Profumo

Parfüm

Die Nase explodiert förmlich; es ist schwierig, alle Aromen zu erfassen. Von reifen süßen exotischen Früchte bis hin zu rauchigen Noten; erinnert zuweilen an geröstete und gesalzene Nüsse, Erdnussbutter, Haselnusscreme, weiche Butter, gesalzenes Karamell, Gianduja-Schokolade und süße Gewürze.

Colore

Farbe

Leuchtendes, kräftiges Goldgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen vollmundig, kraftvoll, aber nicht aufdringlich, zeigt viel Salzigkeit und Frische, bemerkenswert langer Nachhall, sehr elegant im Abgang, spürbar sind die bereits in der Nase wahrgenommen gerösteten Nüsse.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Perfekt zu großartigen geschmacksintensiv und aromatischen Risottos, z.B. auf Geflügelbasis, wie Risotto mit glasierter Wachtel. Oder zu Fleisch wie Kaninchen oder Kalbsroyale.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Le Marchesine
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1985
  • Oenologe: Jean Pierre Valade
  • Flaschen produziert: 425.000
  • Hektar: 51
Le Marchesine ist ein bekanntes Weingut im Herzen von Franciacorta, das sich im Besitz der Familie Biatta befindet.Das Weingut, das seit 4 Generationen besteht, verfügt über 47 Hektar Weinberge, die hauptsächlich dem Guyot-Anbau gewidmet sind.Hauptsächlich werden Franciacorta Docg Brut und Franciacorta Le Marchesine produziert, neben einer diskreten Produktion von Pinot Noir und Cabernet Sauvignon. Die auf Xtrawine vorgestellten Flaschen des Le Marchesine Franciacorta wurden aus den besten Jahrgängen 2010 und 2013 mit einer Lagerfähigkeit von 5 bis 10 Jahren ausgewählt und eignen sich perfekt als Begleiter zu Fisch-, Pasta- und Käsegerichten. Das Cantina Le Marchesine verfügt über ca. 2500 Meter unterirdischen Raum, der der Flaschenreifung und Lagerung gewidmet ist. das Ergebnis sind Franciacorta Le Marchesine, die sich durch ihren frischen, weichen Charakter und ihre elegante Perlage auszeichnen, eine Eigenschaft, die sie besonders in Belgien, Frankreich, Deutschland, den Vereinigten Staaten, Eritrea und Kanada beliebt macht. Xtrawine bietet Flaschen der mbesten Jahrgänge 2013 und 2014 aus Rebsorten wie: Nebbiolo, Blend Rosso und Sangiovese. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Le Marchesine

Name Le Marchesine Franciacorta Esus Brut Millesimato 2016
Type Weißwein brut
Denomination Franciacorta DOCG
Vintage 2016
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italien
Region Lombardei
Vendor Le Marchesine
Cultivation system Guyot 90 00 cm über dem Boden.
Plants per hectare 4000-4500
Yield per hectare Circa 10.000 kg
Harvest Im Weinberg händisch in Kisten zu maximal 18 kg.
Wine making Schonende Direktpressung der ganzen Trauben in der pneumatischen Presse und Trennung der 1. und 2. Pressfraktion. Nach statischer und physikalische Abtrennung der im Most enthaltenen Verunreinigungen bei niedrigen Temperaturen erfolgt die Zugabe ausgewählter Hefen zur Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Danach wird der Wein abgezogen und die Temperatur auf etwa 10 °C gesenkt, um die malolaktische Gärung zu verhindern. Nach der Zugabe der Fülldosage wird der Wein in Flaschen abgefüllt, mit dem Kronkorken verschlossen und für die Schaumbildung in Stapeln gelegt.
Aging Mindestens 48 Monate.
Total acidity 6.0 gr/L
Dry extract 18.0 gr/L
Allergens Contains sulphites