• La Gerla Rosso di Montalcino Camponovo 2022
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Aisna Toskana Rosso di Montalcino

Aisna

La Gerla Rosso di Montalcino Camponovo 2022

Rotwein still

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Aisna Toskana Rosso di Montalcino
€18,50
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Bezeichnung Rosso di Montalcino DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese Grosso
Reifung 1 Jahr, davon 10 Monate im Holz, 2 Monate vor der Freigabe in Flaschen abgefüllt.
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Details

Profumo

Parfüm

Elegante Nase von Wassermelone, Johannisbrot, Tabak, getrockneten Irisblüten, Johannisbeergelee, Anklänge von verbrannter Asche und Torf.

Colore

Farbe

Transparenter Rubin mit granatrotem Rand.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen dynamisch, mit lebendiger Frische und seidiger Tanninstruktur; hinterlässt ein ausgewogenes Mundgefühl, das durch würzige, fruchtige Anklänge und einen langen, würzigen Abgang bereichert wird.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Nudeln, gegrillte Braten aus rotem Fleisch und Schweinefleisch.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Aisna
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1998
  • Flaschen produziert: 17.000
  • Hektar: 6
Es waren die Etrusker, die den Weinbau in der Toskana und in Italien einführten. Dieses antike Volk war so geschickt im Anbau von Trauben und in der Herstellung von Wein, dass große Mengen etruskischen Weins über die Mittelmeerrouten und über die Alpen hinweg gehandelt wurden. Weit verbreitet waren religiöse Praktiken zu Ehren des Weingottes Fuflun, bei denen der Wein selbst als Mittel zur Verbindung von Alltag und Spiritualität genutzt wurde, auch dank des Rausches, den er erzeugte. Deshalb haben wir beschlossen, unseren Wein "AISNA" zu nennen, was auf etruskisch "göttlich" bedeutet, und in unserem Wappen den Gott Fuflun mit einem Becher Wein in der Hand darzustellen, während Artames, die Göttin der Zyklen der Natur und der Fruchtbarkeit, ihm eine Traube reicht.

Die Geschichte unseres Unternehmens ist die Geschichte der Familie Rossi, die sich aus willensstarken und unternehmungslustigen Persönlichkeiten zusammensetzt. Sergio Rossi zog Anfang der 70er Jahre aus Liebe zum Weinberg und zum Wein nach Montalcino und gründete zusammen mit seinem Cousin Giulio Consonno zunächst die Weinkellereien "Altesino" und "Caparzo", um dann 1979 sein eigenes Unternehmen "La Gerla" zu gründen.

Sein Sohn Alessandro folgte der Berufung seines Vaters und zog 1996 ebenfalls von Mailand, wo er mit seiner Mutter lebte, nach Montalcino, wo er zunächst im Betrieb seines Vaters mitarbeitete, bevor er 1998 sein eigenes Unternehmen gründete. Als Sergio 2011 leider zu früh verstarb, beschloss Alessandro, die Zusammenarbeit mit dem Unternehmen seines Vaters, das er mit Trauben für die Herstellung des Brunello di Montalcino belieferte, zu beenden und mit den von ihm erzeugten Trauben seinen eigenen Weinbaubetrieb zu gründen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Aisna

Name La Gerla Rosso di Montalcino Camponovo 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Rosso di Montalcino DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese Grosso
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Aisna
Herkunft Montalcino (SI)
Klima Höhenlage: 270-320 m. ü. M.
Anbausystem Gespornter Kordon.
Ernte Handlese der Trauben und Auswahl der Trauben und Beeren auf Sortierbänken.
Gärtemperatur 30 °C
Produktionsverfahren Intensiver Rückschnitt, der die Produktion auf wenige Pflanzenbüschel beschränkt.
Weinbereitung Sanfte Pressung der Trauben, Temperaturkontrolle während der Gärung (30 °C). 2 Abstiche pro Jahr, langsame Gravitationsabfüllung in steriler Kammer.
Reifung 1 Jahr, davon 10 Monate im Holz, 2 Monate vor der Freigabe in Flaschen abgefüllt.
Allergene Enthält Sulfite