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Gosset

Gosset Champagne Grande Reserve Brut

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 45% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier
Aging Mindestens 4 Jahre im Keller.
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Auszeichnungen

  • 93

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 92

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 92

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 93

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Perfume

Parfüm

In der Nase zeigen sich Frische und Frucht mit Noten von Zitronenbaiserkuchen, gefolgt von gelben Früchten wie Mirabellen. Mit zunehmender Erwärmung des Champagners treten dann Pflaumenaromen mit leichten Honig- und Röstnoten hervor.

Color

Farbe

Leuchtendes Goldgelb.

Taste

Geschmack

Der Champagner bestätigt seinen Reichtum und sein Volumen. Der Pinot Noir verleiht ihm Struktur und Tiefe. Aromen von Weißdorn und weißen Blüten verbinden sich auf natürliche Weise mit einer feinen, von Zitrusfrüchten getragenen Säure.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Gosset
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1584
  • Oenologe: Guillaume Berbé
Die Charta der Exzellenz von Gosset garantiert den Liebhabern großer Weine die edle Qualität von Gosset. Diese seit über vier Jahrhunderten anerkannte Exzellenz ist der Grund für das Prestige und die Auszeichnung der Gosset-Champagner in der ganzen Welt. Auf diese Weise ist das Haus Gosset seinen Grundwerten und Traditionen der Perfektion verpflichtet. Die Trauben, die für die Gosset-Keller bestimmt sind, müssen von Hand geerntet werden und in perfektem Zustand sein. Sie bestehen ausschließlich aus den drei in der Champagne zugelassenen Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Nur die ersten Pressungen, auch Cuvées genannt, werden für den Verschnitt von Gosset-Champagner verwendet. Einige Sorten durchlaufen ihre erste Gärung in Eichenfässern, um konzentrierte Aromen und eine beispielhafte Finesse zu erzielen. Diese Fässer sind mit dem Siegel des Hauses Gosset versehen, wie es ursprünglich von Claude Gosset, dem Ratsherrn von Ay im Jahr 1630, eingeführt wurde. Nach der ersten Gärung erfolgt niemals eine malolaktische Gärung, die unweigerlich zu einem Frischeverlust führt, was die Haltbarkeit der Gosset-Champagner verbessert.

Die Verschnitte von Gosset bestehen aus den besten Rebsorten der Marne (Grand und Premier Crus) mit einem Durchschnittswert von 95 % auf der offiziellen Rebsortenskala. Alle Gosset-Champagner werden in Flaschen auf Dauben in einem tiefen Keller bei konstanter Temperatur gelagert. Sie werden nach einer durchschnittlichen Reifezeit von 5 Jahren degorgiert, wenn sie ihren Höhepunkt erreicht haben. Das manuelle Umfüllen (Rotation der Flaschen) wird bei Gosset noch immer durchgeführt und geht dem traditionellen Degorgieren voraus. Vor dem Versand ruhen die Gosset-Champagner mehrere Monate in der kühlen Stille der Gosset-Keller.
Alle Flaschen mit dem Gosset-Kragen enthalten einen großen Champagner, der ausschließlich vom Haus Gosset in Ay-Champagne hergestellt wird. Die großen Rotweine werden in einer "altmodischen" Flasche verkauft, die identisch ist mit derjenigen, die Jean Gosset, ein anderer Ratsherr von Ay, im 18. Sie ist einzigartig und in der ganzen Welt sofort erkennbar. Zertifiziert von Jean Pierre Mareigner, Kellermeister der Champagner Gosset.
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Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Gosset

Dieser Champagner eignet sich hervorragend als Aperitif oder bei Tisch. Er passt gut zu einfachen oder aufwändigeren Gerichten: Gougères und Käsebällchen (zum Aperitif), oder Pastete en Croûte, Brathähnchen, Geflügel in Sahnesauce, Comté oder Parmesan.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Name Gosset Champagne Grande Reserve Brut
Type Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 45% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor Gosset
Origin Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, Villers-Marmery
Aging Mindestens 4 Jahre im Keller.
Allergens Contains sulphites