Beschreibung
Stiller Rotwein vom Ätna, 14,5 % vol., hergestellt von Girolamo Russo. 98 % Nerello Mascalese, 2 % Nerello Cappuccio. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Etna Rosso, der die Essenz des Vulkans verkörpert und mit Leidenschaft und Respekt vor der Tradition vinifiziert wurde. Die Weinberge am Nordhang des Ätna bringen hochwertige Trauben hervor, die zu einem Wein von seltener Eleganz führen. Aromen von roten Früchten, Blüten, Kirsche, Sauerkirsche, Kräutern, Balsamico-Noten sowie Anklänge von Vanille und Tabak. Weich, mit seidigen Tanninen, exzellenter Struktur und einem komplexen, vollmundigen Geschmack mit anhaltendem Abgang.
Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2005
- Oenologe: Emiliano Falsini
- Flaschen produziert: 70.000
- Hektar: 18
Giuseppe und seine Mitarbeiter kultivieren die Reben biologisch, nach der bäuerlichen Tradition, die es ermöglicht hat, jahrhundertealte Weinberge bis in die Gegenwart zu erhalten. So werden die alten, mit Büschen bepflanzten Rebstöcke zusammen mit den neuen Reihen hauptsächlich von Hand bearbeitet: kurzer Schnitt, Pflügen, Hacken, Binden, Schwefel und Kupfer. Im Oktober, bei der Weinlese, werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und die verschiedenen Lagen werden separat vinifiziert, wobei jede einzelne außergewöhnlich reich an Düften, Farben und Schwingungen ist. Die Weinberge sind größtenteils sehr alt, einige sind sogar über 100 Jahre alt. Ihre Wurzeln liegen in einem einzigartigen Boden: in den vielen Schichten von Sciara, die der große Vulkan im Laufe der Jahrtausende ausgebrochen hat. Und jede Sciara (so nennen die Sizilianer die alte Lava, nach dem arabischen Etymon) birgt ein anderes Bündel an Mineralien für die Trauben. Mehr lesen
| Name | Girolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Etna DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Girolamo Russo |
| Allergene | Enthält Sulfite |

