Giovanni Rosso
Langhe Nebbiolo 2023
| Bezeichnung | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | Mehrere Monate in 25 hl französischen Eichenfässern aus dem Wald von Fontainebleau. |
Beschreibung
Der Langhe Nebbiolo DOC, ein Wein, der erstmals 2010 produziert wurde, ist einer der bekanntesten Vertreter des Weinguts Giovanni Rosso. Das Weingut liegt in Serralunga d'Alba, einer kleinen, malerischen Gemeinde in der Provinz Cuneo im Piemont. Dieser Rotwein mit seinem samtigen und aromatischen Körper wird aus 100 % Nebbiolo-Trauben im Guyot-System hergestellt. Giovanni Rosso produziert jährlich etwa 40.000 Flaschen dieses Weins. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand Mitte Oktober. Die Gärung der Traubenschalen und des Mostes dauert einige Wochen und beinhaltet häufiges Umpumpen. Die Délestage-Technik mit Hefesatzmazeration kommt ebenfalls zum Einsatz. Die Reifung dauert mehrere Monate in 25-Hektoliter-Fässern aus französischer Eiche aus dem Wald von Fontainebleau. Langhe Nebbiolo DOC kann sowohl jung als auch innerhalb der nächsten 10 Jahre genossen werden.
Auszeichnungen
-
2023
91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1960
- Oenologe: Davide Rosso
- Flaschen produziert: 55.000
- Hektar: 9
Giovannis Sohn, Davide, studierte Önologie und absolvierte wertvolle Praktika in Frankreich, die ihm unbezahlbare Erfahrung einbrachten. Der damals 27-jährige Davide übernahm die Weinherstellung und den Ausbau der Weine mit einem Ziel vor Augen: "Der Wein muss ein perfektes Abbild seines Terroirs sein"... in diesem Fall also der Hänge von Serralunga d'Alba, die zu den besten Böden der Welt gehören.
Die Kellerei Giovanni Rosso befindet sich in dem Weiler Baudana, wenige Kilometer nördlich von Serralunga d'Alba. Ein traditionelles Bauernhaus, auch Cascina genannt, wird für die Fermentierung, den Ausbau, die Abfüllung und die Etikettierung verwendet und beherbergt außerdem die Büros.
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| Name | Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Langhe DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Giovanni Rosso |
| Herkunft | Serralunga d'Alba, Roddino |
| Anbausystem | Guyot |
| Weinbereitung | Etwa 25 Tage mit täglichem Umpumpen. in Zementbehältern ohne ausgewählte Hefen. |
| Reifung | Mehrere Monate in 25 hl französischen Eichenfässern aus dem Wald von Fontainebleau. |
| Allergene | Enthält Sulfite |