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Fred Jerbis

Acacia Barrel Gin 7 0.7L

Gin

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Flaschengröße 0,70 l
Alkoholgehalt 43.0% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
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Beschreibung

Gin aus Friaul-Julisch Venetien, hergestellt von Fred Jerbis – ein Name, der an Federicos Kräuter erinnert, eine Hommage an die Region und seine Leidenschaft für die Natur. 0,70 l, 43 % Vol. Ein handwerklich hergestellter Gin aus der Destillation lokaler Kräuter und Pflanzen, gewonnen durch drei Extraktionsmethoden und gereift in Akazienfässern. Betonte Wacholdernoten und ein subtiles Akazienholzaroma. Die Frische des Zitrusabgangs stammt von den Zitrusfrüchten. Die hellbernsteinfarbene Farbe mit holzigen Nuancen verdankt sich der langen Reifung im Akazienholz. Der weiche, kräuterige Geschmack wird von intensiven Wacholder- und Holznoten geprägt. Der Abgang ist rund und klingt mit einem frischen Orangen- und Mandarinenaroma aus, das dank des Holzes sehr lange und anhaltend ist.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Akzentuierte Noten von Wacholder und ein schwaches Aroma von Akazienholz. Die Frische im Abgang wird von den Zitrusfrüchten getragen.

Colore

Farbe

Heller Bernstein mit holzigen Untertönen, die auf eine Passage in Akazienholz zurückzuführen sind.

Gusto

Geschmack

Sanft krautig mit intensiven Noten von Wacholder und Holz. Der delikate Körper stammt von den pflanzlichen Stoffen, vor allem aber von der Reifung im Akazienfass. Der Abgang ist rund und schließt mit einer frischen Orangen- und Mandarinennote, die dank des Holzes sehr lang und anhaltend ist.

Servieren bei:

12 - 14 °C

Grappa/Gin (tulip-shaped)

Produzent
Fred Jerbis
Von diesem Weingut
Fred Jerbis steht für "Frederick's herbs", ein Name, der von Friaul inspiriert wurde, um unserem Gebiet, das für die Herstellung unserer Produkte von grundlegender Bedeutung ist, mehr Bedeutung zu verleihen. Der Name entspringt Freds Leidenschaft für die Pflanzen und die Natur: Zunächst studierte und sammelte er bei seinen Spaziergängen in den Wäldern von Carnia Pflanzen und Heilkräuter. Dann begann er, auf den Wiesen in der Nähe seines Hauses Gewürze anzubauen, und schließlich experimentierte er mit verschiedenen Extraktionstechniken, um ätherische Öle mit zeitlosen Düften zu gewinnen. Erst 2014 wurde ein erstes Labor eingerichtet, in dem die gesammelten Pflanzen zu Aufgüssen und Destillaten verarbeitet wurden. So begann eine Phase der Forschung und des Experimentierens in der Welt der Spirituosen, die uns dazu brachte, das Triptychon zu konzipieren: Gin - Bitter - Wermut, und die bis heute andauert. Mehr lesen

Passt gut zu den meisten Tonics, am besten mit einer bitteren, veredelten Basis; auch als Digestiv geeignet, wenn er pur getrunken wird.

Name Fred Jerbis Acacia Barrel Gin 7 0.7L
Typ Gin
Größe 0,70 l
Alkoholgehalt 43.0% nach Volumen
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Fred Jerbis
Produktionsverfahren 3 Extraktionsmethoden und Fassreifung: Alkoholische Destillation; Wasserdampfdestillation; Kaltmazeration der getrockneten Pflanze; Reifung in Akazienfässern.
Allergene Enthält Sulfite