Fratelli Alessandria
Barolo San Lorenzo di Verduno 2022
| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | Etwa 3 Jahre in Fässern aus slawonischer und französischer Eiche (20–40 Hektoliter), 2 Monate im Edelstahl und mindestens 6 Monate in der Flasche. |
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Barolo San Lorenzo von Fratelli Alessandria ist ein Rotwein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung aus dem Piemont, der die Quintessenz des Nebbiolo ausdrückt, gewonnen durch Gärung im Edelstahl und Reifung in Eichenfässern. Er zeichnet sich durch eine rubin- bis granatrote Farbe aus und öffnet sich in der Nase mit Aromen von Kirsche, Himbeere und Blutorange, gefolgt von Noten von Nelken, Chinarinde, Potpourri und Lakritz. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, getragen von geschliffenen Tanninen sowie einer ausgeprägten Frische und Würze. Der Verlauf endet mit einem eleganten balsamischen Finale, ideal zu Wild, Schweinefleisch, Käse und Lamm-Tajine mit Pflaumen und Mandeln.
Herkunft
Im Piemont entsteht der Wein am Hang von San Lorenzo di Verduno, in der Nähe von Monvigliero, auf sanften Hängen in einer Höhe zwischen 240 und 260 Metern. Die Weinberge mit Südausrichtung stehen auf einem lehmig-kalkhaltigen Boden, der dem Wein im Glas eine ausgeprägte Würze verleiht. Die etwa dreißig Jahre alten Reben, die nach Guyot erzogen werden, sorgen für ein ideales Produktionsgleichgewicht und ermöglichen es den Trauben, jene floralen Nuancen zu entwickeln, die für diese spezielle Hanglage typisch sind.
Herstellung
Nach der Handlese dauert die Gärung im Edelstahl 22-30 Tage bei kontrollierter Temperatur, um Farbe und Tannine allmählich zu extrahieren. Die Reifung erfolgt drei Jahre lang in Eichenfässern aus Frankreich und Slawonien, wodurch das aromatische Profil und die Komplexität bereichert werden. Der Produktionszyklus endet mit einem zweimonatigen Aufenthalt im Edelstahl und einer entscheidenden Flaschenreifung von mindestens sechs Monaten, einer entscheidenden Phase, um die Struktur des Weins endgültig zu stabilisieren und zu harmonisieren.
Geschichte und Wissenswertes
San Lorenzo ist ein Hügel in Verduno, der an den Monvigliero angrenzt. Er weist die gleiche Bodenbeschaffenheit auf, zeichnet sich jedoch durch eine sanftere Neigung und eine etwas geringere Höhe aus. Der daraus gewonnene Wein gilt als feiner und wird oft als "feminin" bezeichnet, da er besonders die typischen blumigen Noten der Nebbiolo-Traube hervorhebt.
Auszeichnungen
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2022
92/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2022
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2022
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1870
- Oenologe: Franco Alessandria
- Flaschen produziert: 90.000
- Hektar: 15
| Name | Fratelli Alessandria Barolo San Lorenzo di Verduno 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Fratelli Alessandria |
| Geschichte | und WissenswertesSan Lorenzo ist ein Hügel in Verduno, der an den Monvigliero angrenzt. Er weist die gleiche Bodenbeschaffenheit auf, zeichnet sich jedoch durch eine sanftere Neigung und eine etwas geringere Höhe aus. Der daraus gewonnene Wein gilt als feiner und wird oft als "feminin" bezeichnet, da er besonders die typischen blumigen Noten der Nebbiolo-Traube hervorhebt. |
| Herkunft | San Lorenzo di Verduno |
| Klima | Ausrichtung und Höhe: San Lorenzo di Verduno (Süd, 240-260 Meter). |
| Bodenzusammensetzung | Mittelschwerer, kalkhaltiger Boden mit Neigung zu Schluff. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 4.500 |
| Ernte | Oktober (Herbst) |
| Gärtemperatur | 28–30 °C |
| Gärung | 22–30 Tage |
| Produktionsverfahren | Fermentazione e macerazione in vasche di acciaio a temperatura controllata; affinamento di circa 3 anni in botti di rovere (Slavonia e francese), poi 2 mesi in acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia |
| Weinbereitung | Fermentation und Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (28–30 °C) für 22–30 Tage. |
| Reifung | Etwa 3 Jahre in Fässern aus slawonischer und französischer Eiche (20–40 Hektoliter), 2 Monate im Edelstahl und mindestens 6 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |