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Francois Peyrot

Liquer Chataigne & Cognac de Grande Champagne 0.7L

Liköre

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Flaschengröße 0,70 l
Alkoholgehalt 24.0% nach Volumen
Gebiet Südwesten (Frankreich)
Reifung In Fässern aus Weißeiche für mindestens ein Jahr; das Aroma wird durch die Mazeration der Kastanien gewonnen.
  • Aromaprofil: Duft nach glasierten Maronen und kandierten Kastanien, dezent und fein
  • Geschmack: Frisch-süß am Gaumen, Kastaniennoten mit leichtem, holzigem Nachklang
  • Herstellung: Charentaiser Doppeldestillation im Kupferkessel, Kastanien werden mazeriert
  • Reifung: Mindestens 1 Jahr in Fässern aus Weißeiche für ausgewogene Holznote
  • Daten: 0,70-Liter-Flasche, 24 % vol, braune Farbe mit goldenen Reflexen
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Art der Spirituose

Der Liquer Chataigne & Cognac de Grande Champagne von François Peyrot vereint ein edles Destillat mit mazerierten Kastanien. Mit einem Alkoholgehalt von 24 % Vol. besticht dieser Likör durch eine klare Struktur. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet mit präzisen Noten von Marrons Glacés und kandierter Kastanie. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen, wobei der süße Fruchtausdruck elegant durch ein sanft holziges Finale abgerundet wird, das die aromatische Tiefe des klassischen Cognac aus der Grande Champagne perfekt unterstreicht.

Herkunft

Dieser Likör stammt aus Jarnac im Südwesten Frankreichs. Seine Grundlage bildet ein Destillat aus der renommierten Region Grande Champagne, die für ihre erstklassigen Spirituosen bekannt ist. Diese Expertise prägt den Charakter des Produkts und verleiht der Kastanienkomponente eine klare Struktur. Die Rezeptur von François Peyrot ist tief in der regionalen Brennkultur verwurzelt. Sie spiegelt eine authentische familiäre Handwerkskunst wider, welche die geografische Herkunft untrennbar mit dem besonderen Geschmacksprofil verbindet.

Herstellung

Die Basis bildet eine Charentaiser Doppeldestillation in traditionellen Kupferbrennblasen. Die Aromen werden durch die gezielte Mazeration der Kastanien gewonnen. Anschließend ruht die Assemblage für mindestens ein Jahr in Fässern aus Weißeiche. Diese sorgfältige Reifung harmonisiert die natürliche Süße und lässt eine feine Holznote entstehen. Das Resultat ist ein aromatisch präzise strukturierter Likör, der seine frische Wirkung bewahrt und mit einem sanft ausklingenden Holzton überzeugt.

Geschichte und Besonderheiten

Der edle Châtaigne & Cognac de Grande Champagne Likör von François Peyrot aus Jarnac führt eine stolze Familientradition fort, die bis in das Jahr 1956 zurückreicht. Diese meisterhafte Kreation vereint feinsten Cognac der Grande Champagne mit dem süßen Aroma mazerierter Kastanien. Nach der klassischen Charentaise-Doppeldestillation in traditionellen Kupferbrennblasen reift die Spirituose mindestens ein Jahr lang in Fässern aus Weißeiche. Diese sorgfältige Reifung vollendet das elegante Kastanienaroma, verleiht dem Likör goldene Reflexe und sorgt für einen fein-holzigen Abgang.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Subtiler, distingierter Duft mit Noten von Marrons glacés und kandierter Kastanie.

Colore

Farbe

Braun mit goldenen Reflexen

Gusto

Geschmack

Am Gaumen frisch und süß, mit zarten Noten von Kastanie und kandierten Maronen; harmonisch ausbalanciert, mit einem sehr leichten, fein holzigen Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Rum, Cognac, Armagnac (ballon)

Produzent
Francois Peyrot
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1956
Seit 1956 werden die Cognacs des Hauses Francois Peyrot jeden Tag mit Leidenschaft, harter Arbeit und Ausdauer hergestellt. Sie sind das Ergebnis eines Wissens, das seit Jahrzehnten vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Die 25 Hektar Weinberge, auf denen die Trauben für die Cognacs geerntet werden, liegen in der Gemeinde Jarnac, in der Grande Champagne 1er Cru de Cognac", und werden mit Rücksicht auf die Umwelt bewirtschaftet, wobei die Qualität der Quantität vorgezogen wird. Der Weg vom Weinberg in den Keller ist kurz. Im Halbdunkel und in der Feuchtigkeit scheint die Essenz des Holzes, das mit verdampftem Alkohol imprägniert ist, fast wie der "Duft der Engel" zu sein: So erfüllt sich das Geheimnis mit der Geburt einzigartiger und unnachahmlicher Cognacs, deren Düfte durch die unfehlbare Kunstfertigkeit des "maitre de chai", des Kellermeisters, beherrscht werden. Mehr lesen

Name Francois Peyrot Liquer Chataigne & Cognac de Grande Champagne 0.7L
Typ Liköre
Größe 0,70 l
Alkoholgehalt 24.0% nach Volumen
Land Frankreich
Region Südwesten
Anbieter Francois Peyrot
Geschichte und BesonderheitenDer edle Châtaigne & Cognac de Grande Champagne Likör von François Peyrot aus Jarnac führt eine stolze Familientradition fort, die bis in das Jahr 1956 zurückreicht. Diese meisterhafte Kreation vereint feinsten Cognac der Grande Champagne mit dem süßen Aroma mazerierter Kastanien. Nach der klassischen Charentaise-Doppeldestillation in traditionellen Kupferbrennblasen reift die Spirituose mindestens ein Jahr lang in Fässern aus Weißeiche. Diese sorgfältige Reifung vollendet das elegante Kastanienaroma, verleiht dem Likör goldene Reflexe und sorgt für einen fein-holzigen Abgang.
Herkunft Jarnac, Frankreich
Produktionsverfahren Traditionelle charentaiser Doppeldestillation in Kupferbrennblasen; Aroma durch Mazeration der Kastanien; Reifung in Fässern aus Weißeiche für mindestens ein Jahr
Reifung In Fässern aus Weißeiche für mindestens ein Jahr; das Aroma wird durch die Mazeration der Kastanien gewonnen.
Allergene Enthält Sulfite