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Firriato

Santagostino Baglio Soria Syrah e Nero D'Avola Magnum 2016

Rotwein still

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Andere Jahre:

2018
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Terre Siciliane IGT
Flaschengröße 1,50 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten Nero d'Avola, Syrah
Reifung 8 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. 12 Monate in der Flasche.
Jahrgang 2016
Produktname Santagostino Baglio Soria Syrah e Nero D'Avola Magnum 2016
Farbe Dichtes und tiefes Rubinrot mit lebhaften violetten Spuren
Parfüm Er hat konzentrierte, gut definierte Nuancen von Sauerkirsche, Beeren, Rhabarber, Nelken, Kräutern und Pflaume, die sich mit faszinierenden Anklängen von Lakritze, Tinte und Tabakblättern abwechseln und überkreuzen.
Geschmack Soave, weich und zärtlich, zeigt seine große Persönlichkeit mit einer stark mediterranen Prägung, die mit bewundernswerter Harmonie eine kräftige und überschwängliche Textur, außergewöhnliche Geschmacksfülle, samtige Tannine und seltene Noblesse vereint.
Kombinationen Ideal für Nudelgerichte, Fleisch, Käse.
Region Sizilien
Land Italien
Andere Jahre 2018
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Beschreibung

Das Weingut Baglio Sorìa beherbergt ein außergewöhnliches önologisches Juwel von Firriato. Ein sizilianischer Rotwein, der durch seine angenehme Komplexität und sein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Alkoholgehalt die Weinliebhaber auf der ganzen Welt überzeugt hat. Reich an Frucht und Eleganz, ist er ein sizilianischer Pionier in der Kombination von internationalen und einheimischen Rebsorten. Das Terroir des Anbaus, die Nähe zur Küste und die Böden, die hauptsächlich aus Lehm und rotem Mergel bestehen, schaffen einzigartige pedoklimatische Bedingungen in der Agrarlandschaft des westlichen Siziliens. Der Santagostino Baglio Sorìa Rosso ist das Kind dieser Einzigartigkeit und ist sich seit über 30 Jahrgängen treu geblieben.

Auszeichnungen

  • 2016

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2016

    2

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2016

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Profumo

Parfüm

Er hat konzentrierte, gut definierte Nuancen von Sauerkirsche, Beeren, Rhabarber, Nelken, Kräutern und Pflaume, die sich mit faszinierenden Anklängen von Lakritze, Tinte und Tabakblättern abwechseln und überkreuzen.

Colore

Farbe

Dichtes und tiefes Rubinrot mit lebhaften violetten Spuren

Gusto

Geschmack

Soave, weich und zärtlich, zeigt seine große Persönlichkeit mit einer stark mediterranen Prägung, die mit bewundernswerter Harmonie eine kräftige und überschwängliche Textur, außergewöhnliche Geschmacksfülle, samtige Tannine und seltene Noblesse vereint.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ideal für Nudelgerichte, Fleisch, Käse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Firriato
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1985
  • Oenologe: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
  • Flaschen produziert: 4.000.000
  • Hektar: 490
Sizilien ist mit all den wichtigen Grundvoraussetzungen gesegnet, dazu gehören auch die Sonne und der Wind, die ein Winzer benötigt, um eine großartige Traubenqualität zu erzielen.

Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.

Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert.
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Name Firriato Santagostino Baglio Soria Syrah e Nero D'Avola Magnum 2016
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Terre Siciliane IGT
Jahrgang 2016
Größe 1,50 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten Nero d'Avola, Syrah
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Firriato
Herkunft Agro di Trapani - Weingut Baglio Sorìa
Klima Höhe: 200 m. ü. d. M. Exposition: Süd, Süd/West.
Bodenzusammensetzung Lehmiger Kalkstein.
Anbausystem Gegenspalier mit gesporntem Kordon/Guyot-Beschneidung
Pflanzen pro Hektar 5500-6000
Ertrag pro Hektar 7000-7300 kg
Ernte Handlese. Nero d'Avola II Dekade im September, Syrah I Dekade im September.
Gärtemperatur 24-26 °C
Gärung 10 Tage.
Weinbereitung Traditioneller Rotwein in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Vollständige malolaktische Gärung.
Reifung 8 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. 12 Monate in der Flasche.
Gesamtsäure 6.0 gr/L
PH-Wert 3.57
Allergene Enthält Sulfite