• Eric Taillet Champage Renaissance Blanc De Meunier Extra Brut
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Eric Taillet Champagne

Eric Taillet Champagne

Eric Taillet Champage Renaissance Blanc De Meunier Extra Brut

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

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Eric Taillet Champagne
€68,00
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€816,00

12 Flaschen

€408,00

6 Flaschen

€204,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Meunier
Reifung 72 Monate.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Eine Cuvée aus sehr alten Meunier-Rebstöcken auf Lehm, die die Renaissance dieser Rebsorte perfekt zum Ausdruck bringt. Mit dieser Cuvée, die 72 Monate im Keller gereift ist, bringen wir einen weiteren Ausdruck dieser Rebsorte ans Licht, dicht, komplex und von unendlicher Eleganz.

Details

Perlage

Perlage

Feine Perlage.

Profumo

Parfüm

In der Nase Aromen von roten Früchten, begleitet von einem Hauch von Hefe.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein frisch, vollmundig und anhaltend.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Ideal zu Fischgerichten und Käse.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Eric Taillet Champagne
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1995
  • Hektar: 5
Die Geschichte beginnt 1995. Eric Taillet tritt in die Fußstapfen seines Vaters und kultiviert die Reben weiterhin mit Respekt und Liebe und erzielt außergewöhnliche Ernten. Heute gibt er diese Leidenschaft an seine beiden Söhne weiter, die größte Belohnung! Bei der Weinlese ist es sehr wichtig, dass alles gut geht, deshalb geht Daniel Taillet jedes Jahr philosophisch an die Sache heran. Aus diesen schönen Trauben entstehen Weine mit starken Persönlichkeiten, die die Cuvèe von der anderen unterscheiden. Eric Taillet hat schon immer Champagner kreiert, die auch die anspruchsvollsten Kunden zufrieden stellen. Ein Perfektionist, der in jedem seiner Champagner eine Typizität und einen Stil bewahrt, die beim ersten Schluck erkennbar sind. Der Weinberg erstreckt sich über 5,70 Hektar, die auf 6 Gemeinden um Baslieux sous Chatillon verteilt sind. Eine bezaubernde Lage im Herzen des großen Tals der Marne, wo der Pinot Meunier die Oberhand hat. Auch Chardonnay und Pinot Noir sind hier zu finden und werden für einige Cuvées verwendet. Die tendenziell mergeligen, lehmigen und sandigen Böden sind eine Quelle von Nährstoffen für die Reben, ein wahrer Segen für die Schaumweingrundlagen dieses Gebiets. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Eric Taillet Champagne

Name Eric Taillet Champage Renaissance Blanc De Meunier Extra Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Meunier
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Eric Taillet Champagne
Reifung 72 Monate.
Allergene Enthält Sulfite