Grappa Dedicata al Padre 0.7L

Um welche Art von Spirituose es sich handelt

Der Grappa Dedicata al Padre von Marolo ist ein kristallklarer Tresterbrand, der durch seine bemerkenswerte Ausdruckskraft überzeugt. Mit einem Alkoholgehalt von 60 % Vol. stellt er die kräftigste Variante im Sortiment dar und richtet sich an Kenner, die einen kraftvollen und strukturierten Stil schätzen. In der Nase entfaltet sich ein sehr sauberes und harmonisches Bouquet, das die hohe Qualität des verwendeten Tresters widerspiegelt. Am Gaumen präsentiert sich die Spirituose vollmundig und warm, wobei die direkte Textur in einen langanhaltenden, intensiven Abgang mündet. Der Verzicht auf den Ausbau im Holzfass unterstreicht die reine Aromatik.

Woher sie stammt

Die Wurzeln dieses Destillats liegen im Roero, einem renommierten Anbaugebiet im Piemont. Für den Grappa Dedicata al Padre wird ausschließlich ausgewählter roter Trester lokaler Traubensorten verwendet. Die schonende Verarbeitung der Schalen und Kerne überträgt die spezifischen Eigenschaften der Region präzise in die Spirituose. Dadurch entsteht ein kraftvolles Aromengerüst, das die Herkunft unverfälscht widerspiegelt. Die Destillation in Alba garantiert eine klare regionale Identität, die im konzentrierten Geschmacksprofil deutlich zum Ausdruck kommt.

Wie sie hergestellt wird

Die Herstellung des Grappa Dedicata al Padre zielt auf die Extraktion reinster Aromen aus dem frisch gepressten Trester ab. Nach der Destillation ruht die Spirituose in Edelstahltanks, um ihre absolute Transparenz zu bewahren. Diese Methode verhindert jeglichen Holzeinfluss und stabilisiert die kristallklare Farbe sowie das geradlinige Duftprofil. Während dieser Phase harmonisiert das Destillat, sodass die beachtliche Stärke perfekt eingebunden wird. Das Resultat ist ein präziser Tresterbrand, der seine warme Textur ausschließlich aus dem Ausgangsmaterial und der puristischen Reifung bezieht.