1815 Champagne Brut

Beschreibung

Brut Champagner von Delarocque aus der Champagne, Jahrgangsangabe fehlt, 12 % vol., Cuvée aus 60 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay und 10 % Pinot Meunier. 0,75-l-Flasche. Das Haus hat seinen Sitz in Mesnil-sur-Oger, der Heimat großer Champagner, einem der 17 Dörfer der Champagne, die als Grand Cru klassifiziert sind. Feine Perlage. Strohgelb mit smaragdgrünen Reflexen. Am Gaumen ist er dank der Fülle des Pinot Noir sowohl zart als auch kraftvoll, ein wunderschöner Ausdruck weicher und harmonischer Frucht mit einem frischen Abgang und einem blumig-fruchtigen, betörenden Aroma.

Details

Perlage

Subtile Perlage.

Farbe

Strohgelb mit smaragdgrünen Reflexen.

Geschmack

Am Gaumen ist er dank der Rundheit des Pinot delikat und zugleich durchsetzungsfähig, ein schöner Ausdruck von weicher, harmonischer Frucht mit Frische im Abgang und einem blumigen, fruchtigen und charmanten Bouquet.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Delarocque

Von diesem Weingut

Der Herstellungsprozess wird von 11 hochqualifizierten Fachleuten überwacht, die sich um jeden Aspekt der Produktion von Champagne Delarocque kümmern. Von der Kelterung der Trauben über die Gärung bis hin zur manuellen Anbringung der Etiketten aus französischem Zinn. Das Team, das Champagne Delarocque hervorbringt, achtet auf jedes Detail, um in jedem Moment des kreativen Prozesses die höchste Qualität zu gewährleisten. Das Haus befindet sich in Mesnil-sur-Oger, der Heimat der großen Champagner, einem der 17 Länder, die als Champagne Grand Cru klassifiziert sind. Jedes Jahr während der Ernte werden die besten Trauben, die die Erde zu bieten hat, durch eine manuelle und traditionelle Erntemethode ausgewählt, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Trauben werden erst dann geerntet, wenn sie den richtigen Reifegrad erreicht haben und ihre Unversehrtheit während des Transports bewahrt wird. In den meisten Fällen verwenden wir Trauben von über 100 Jahre alten Rebstöcken, um dem Wein mehr Geschmack und Ausdruck zu verleihen. Mehr lesen

Champagner

Technisches Datenblatt

Name	Delarocque 1815 Champagne Brut
Typ	Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung	Champagne AOC
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.0% nach Volumen
Rebsorten	60% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 10% Pinot Meunier
Land	Frankreich
Region	Champagner
Anbieter	Delarocque
Herkunft	Mesnil Sur Oger (Frankreich)
Allergene	Enthält Sulfite