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Col d'Orcia

Brunello di Montalcino 2021

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOCG Brunello di Montalcino
Flaschengröße 1,50 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung 4 Jahre, davon 3 Jahre in Eichenfässern aus Allier und Slawonien (25, 50 und 75 hl), gefolgt von einer Flaschenreifung von mindestens 12 Monaten in klimatisierten Räumen.
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Beschreibung

Welche Art von Wein ist das

Der Brunello di Montalcino von Col d’Orcia ist ein biologischer Rotwein aus der Toskana mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung, hergestellt aus Sangiovese-Trauben und in Eichenfässern gereift. Im Glas zeigt er sich in einem rubinroten Gewand, veredelt durch elegante granatrote Reflexe. Das olfaktorische Bouquet ist komplex und klar definiert, mit deutlichen Aromen von Kirsche und Sauerkirsche, die sich harmonisch mit würzigen Nuancen und feinen Vanillenoten verweben. Am Gaumen offenbart er große Ausgewogenheit und ein dichtes Geflecht reifer Tannine, das einen vollen und umhüllenden Schluck zu einem salzigen und fruchtigen Finale von bemerkenswerter Persistenz führt.

Herkunft

Dieser berühmte Rotwein entsteht zwischen den Hügeln von Siena, im Gebiet von Sant’Angelo in Colle, mit Blick auf das Tal des Flusses Orcia. Die Weinberge liegen auf etwa dreihundert Metern Höhe und sind optimal nach Süden und Südwesten ausgerichtet. Diese klimatischen Bedingungen begünstigen die späte Reifung des Sangiovese und gewährleisten das Gleichgewicht der aromatischen Komponenten der Beeren. Col d’Orcia bewirtschaftet die Böden nach einem strengen biologischen Ansatz, im vollen Respekt des Ökosystems, um gesunde Trauben zu erhalten, die das authentische Potenzial des Terroirs zum Ausdruck bringen.

Herstellungsprozess

Der Vinifikationsprozess beginnt mit einer sorgfältigen manuellen Lese, bei der die Trauben sowohl im Weinberg als auch auf dem Sortiertisch sorgfältig ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt auf den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei ausschließlich einheimische Hefen verwendet werden, um eine sanfte Extraktion von Farbe und Polyphenolen zu fördern. Anschließend reift der Wein vier Jahre lang in Eichenfässern aus Allier und Slawonien. Der Produktionsprozess endet mit einer weiteren Reifezeit in Glas in klimatisierten Räumen, die die Harmonie und endgültige Struktur des Weins vollendet.

Geschichte und Wissenswertes

Das Weingut Col d’Orcia stammt aus der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts, als es von alten sienesischen Grafen übernommen wurde, und ist seit 1933 in Montalcino aktiv. Dieser Brunello wird aus Sangiovese-Trauben hergestellt, einer alten Rebsorte, die bereits zu Zeiten der Etrusker bekannt war. Interessanterweise leitet sich der Name der Rebsorte vom Monte San Giove in Santarcangelo di Romagna ab.

Auszeichnungen

  • 2021

    94

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2021

    94

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2021

    93

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2021

    93

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Elegant und komplex, mit Noten von roten Früchten (Kirsche und Sauerkirsche) und würzigen Anklängen

Colore

Farbe

Rubinrot mit granatroten Reflexen

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er strukturiert und ausgewogen, mit dichter Tanninstruktur und angenehm reifen Tanninen; er endet würzig mit einem langen, fruchtigen und anhaltenden Abgang.

Servieren bei:

18 - 20 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Col d'Orcia
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1933
  • Oenologe: Antonino Tranchida
  • Flaschen produziert: 700.000
  • Hektar: 140
Tenuta Col d'Orcia ist eines der historischen Weingüter von Montalcino, das bereits 1933 unter dem Namen fattoria di S. Angelo in Colle auf der ersten italienischen Weinausstellung in Siena mit drei Brunello-Jahrgängen vertreten war.

Die Ursprünge des Weinguts gehen auf die erste Hälfte des 17. Jahrhunderts zurück, als die Familie der sienesischen Adelsritter Della Ciaia einen Besitz in der Gegend von Sant'Angelo in Colle gründete, der von Jahr zu Jahr größer wurde. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts ging es in den Besitz der Familie Servadio und später der Familie Franceschi über.

Im Jahr 1973 übernahm Graf Alberto Marone Cinzano das Weingut mit dem Ziel, zur Entwicklung und Bestätigung von Montalcino und seinem Brunello auf den Weltmärkten beizutragen. Unser Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016 gewann den zweiten Platz in den "Enthusiast 100" von 2024, der Rangliste der besten Weine des Jahres, die von der einflussreichen amerikanischen Zeitschrift "Wine Enthusiast" unterzeichnet wurde.

Eine weitere wunderbare Nachricht, die auf die Nominierung von Col d'Orcia als "Europäisches Weingut des Jahres" bei den Wine Star Awards 2024 von "Wine Enthusiast" folgt und zum dritten Mal in Folge bestätigt, dass unsere Weine an der Spitze der internationalen Rankings und Kritiker stehen. Im Jahr 2022 wurde der Brunello di Montalcino 2017 in die Top 100 des "Wine Spectator" aufgenommen, im Jahr 2023 stach der Poggio al Vento 2016 in den Top 100 des "James Suckling" hervor.
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Dieser prestigeträchtige Brunello di Montalcino DOCG wird im exklusiven Magnum-Format mit 1,5 Litern für den Jahrgang 2021 angeboten. Es handelt sich um einen majestätischen toskanischen Bio-Rotwein aus 100 % Sangiovese-Trauben mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % vol. Die sorgfältige Reifung in Fässern aus Allier- und Slawonien-Eiche hebt die angenehm gereiften Tannine dieses Meisterwerks aus dem Hause Col d'Orcia hervor.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Wurstwaren

Name Col D'Orcia Brunello di Montalcino Magnum 2021
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang 2021
Größe 1,50 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Col d'Orcia
Geschichte und WissenswertesDas Weingut Col d’Orcia stammt aus der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts, als es von alten sienesischen Grafen übernommen wurde, und ist seit 1933 in Montalcino aktiv. Dieser Brunello wird aus Sangiovese-Trauben hergestellt, einer alten Rebsorte, die bereits zu Zeiten der Etrusker bekannt war. Interessanterweise leitet sich der Name der Rebsorte vom Monte San Giove in Santarcangelo di Romagna ab.
Herkunft Località Sant'Angelo in Colle (Siena), Montalcino, Toscana
Klima Durchschnittliche Höhe: 300 m ü. d. M. Ausrichtung: Süd, Südwest.
Ertrag pro Hektar 80 q/ha
Ernte September und Oktober
Gärtemperatur Unter 28 °C
Gärung 18-20 Tage
Produktionsverfahren Handlese in Körben; Gärung und Mazeration auf den Schalen mit indigenen Hefen bei kontrollierter Temperatur; Reifung in Eichenfässern
Weinbereitung Manuelle Lese; Gärung und Maischung auf den Schalen für 18–20 Tage mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur unter 28 °C in Edelstahltanks; Reifung für 4 Jahre in Eichenfässern aus Allier und Slawonien und anschließende Flaschenreifung für 6–12 Monate.
Reifung 4 Jahre, davon 3 Jahre in Eichenfässern aus Allier und Slawonien (25, 50 und 75 hl), gefolgt von einer Flaschenreifung von mindestens 12 Monaten in klimatisierten Räumen.
Gesamtsäure 5.6 gr/L
Allergene Enthält Sulfite