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Chavost

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Champagne Eureka Brut Nature

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Bio und nachhaltig
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Chavost
€135,00
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung AOC Champagne Brut
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 70% Pinot Nero, 15% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
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Beschreibung

Champagner Brut Nature, ein klassischer Pas-Dosé-Champagner, hergestellt von Chavost in der Champagne. Cuvée: 70 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay, 15 % Pinot Meunier. Ein Wein, entstanden aus Leidenschaft und dem Wunsch, die Umwelt und die Exzellenz seiner Weine zu bewahren – ganz ohne Zusatz von Sulfiten. Typisch für Chavot-Courcourt Pinot Noirs: buttrig und cremig zugleich, aber auch herb mit Noten von grauem Pfeffer, Kreide und kleinen roten Früchten. Äußerst ausdrucksstark und kraftvoll, sehr reichhaltig und frisch zugleich, mit einem für Pinot Noirs typischen langen Abgang.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Sehr typisch für Chavot-Courcourt Pinot Noirs, buttrig und milchig zugleich, aber auch streng mit grauem Pfeffer, Kreide und kleinen roten Früchten.

Gusto

Geschmack

Äußerst weinig und kraftvoll, sehr reichhaltig und frisch zugleich, mit einer für Pinots typischen Länge, ein ganz besonderer Wein.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Chavost
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1946
Unser Weingut wurde 1946 von unseren Ältesten, Winzern aus Chavot-Courcourt, gegründet. Chavost ist der angestammte Name des Dorfes, das früher zwischen der Kirche Saint-Martin und dem Hügel Mont Felix lag, auf dem eine Burg stand. Unsere Vorfahren haben uns ihre starken kollektiven Werte, die Solidarität, das Teilen und die Liebe zu unserem Land weitergegeben. Heute bündeln wir mehr denn je all unsere Kräfte, um qualitativ hochwertige Trauben anzubauen, die uns die Möglichkeit geben, einzigartige Champagne-Weine zu erzeugen. Unser Engagement für die Erhaltung der Umwelt, unseres Landes und der Exzellenz unserer Weine wächst mit einer tiefen Überzeugung. Im Einklang mit unserer Philosophie und unseren Werten haben wir uns entschlossen, eine neue Reihe von Weinen zu produzieren und auf den Markt zu bringen. Dank eines meisterhaften Weinherstellungsprozesses, der ohne den Zusatz von Sulfiten auskommt, wird die Reihe "Et sans sulfites ajoutés! ("Ohne Zusatz von Sulfiten") aus einzigartigen und untypischen Weinen zusammen. Sie ist eine Ergänzung des traditionellen Sortiments. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Chavost

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Name Chavost Champagne Eureka Brut Nature
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 70% Pinot Nero, 15% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Chavost
Klima Exposition: Norden.
Bodenzusammensetzung Lehm-Kalkstein
Ernte Manuell bei optimaler Reife
Weinbereitung Natürliche alkoholische Gärung und Schaumbildung mit einheimischen Traubenhefen, ohne Sulfite oder andere Zusatzstoffe. Bei der wird kein Zucker zugesetzt. Dieser Wein wird nicht gekühlt, gealtert oder gefiltert, seine leichte Trübung beeinträchtigt nicht seine geschmacklichen Qualitäten.
PH-Wert 3.15
Allergene Enthält Sulfite