Ca dei Frati
Lugana I Frati 2025 - 0.375L
| Bezeichnung | DOC Lugana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,375 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| Reifung | Ausbau im Edelstahltank auf der Feinhefe für mindestens 6 Monate, gefolgt von 2 Monaten in der Flasche. |
- Praktisches Format 0,375 L: halbe Flasche, ideal für exklusive Verkostungen
- Rebsorte und Herkunftsbezeichnung: 100% Turbiana, Lugana DOC vom Gardasee
- Vinifikation: Edelstahltank ohne malolaktische Gärung, 6 Monate auf der Hefe und 2 Monate in der Flasche
- Stil und Alkoholgehalt: trockener, frischer und würziger Weißwein mit 13% Alkohol
- Duft und Geschmack: Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, Mineralität und sauberer Abgang
Beschreibung
Welche Art von Wein ist es
Der Lugana I Frati von Ca’ dei Frati ist ein stiller Weißwein, der den Charakter des lombardischen Gebiets präzise widerspiegelt. Hergestellt aus Turbiana-Trauben repräsentiert dieser Wein das Wesen der Herkunftsbezeichnung Lugana und bietet einen mediterranen, trockenen und ausgewogenen Stil. Im Glas zeigt er eine brillante strohgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. Das Bouquet verführt mit Zitrusnoten, grünem Apfel, Birne und einer feinen Spur weißer Blüten, bereichert durch balsamische Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig und angenehm frisch, ideal zu Gerichten mit Fisch, Meeresfrüchten und frischen Käsesorten.
Herkunft
Die für diesen Wein bestimmten Trauben stammen aus den Weinbergen in Sirmione, im brescianischen Teil des Gardasees. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Lehmböden, die reich an Mineralien sind und dem Wein eine ausgeprägte Salzigkeit und klare Mineralität verleihen. Das lokale Mikroklima profitiert von den erfrischenden Seewinden, die entscheidend sind, um das aromatische Bouquet der Trauben zu bewahren. Ca’ dei Frati nutzt diese pedoklimatischen Bedingungen, um den authentischsten und vitalsten Ausdruck der angebauten Rebsorte hervorzuheben.
Herstellung
Der Herstellungsprozess sieht eine Gärung im Edelstahltank vor, um die Fruchtintensität und die Klarheit der Aromen zu bewahren. Um die natürliche Säure zu erhalten, wird keine malolaktische Gärung durchgeführt. Anschließend reift der Wein für mindestens sechs Monate auf der Feinhefe, was dem Gaumen mehr Struktur und Definition verleiht. Darauf folgt eine kurze abschließende Reifung von zwei Monaten. Mit der Zeit entwickelt das lineare und elegante Profil zusätzliche Komplexität und bereichert sich um jodhaltige Nuancen, Gewürznoten und Aprikose.
Geschichte und Wissenswertes
Symbol des Weinguts seit 1939, ist der Lugana DOC I Frati ein raffinierter Weißwein, der die Seele des Gardasees widerspiegelt. Ausschließlich aus Turbiana-Trauben hergestellt, vergärt dieser Wein im Edelstahltank, um eine lebendige Frische zu bewahren, reift sechs Monate auf der Feinhefe und weitere zwei Monate in der Flasche. Das Bouquet verführt mit zarten Noten von weißen Blüten und Aprikose, während er am Gaumen durch ausgeprägte Salzigkeit und eine feine Mineralität besticht. Hervorragend jung zu genießen, entwickelt er mit der Zeit würzige Nuancen. Das 0,375-Liter-Format ist ideal für intime Fischgerichte.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1939
- Oenologe: Igino Dal Cero
- Hektar: 120
Es wurde im Jahr 1939, als Felice Dal Cero, von Domenico Sohn bereits Winzer in Montecchia Crosara in Verona, in diesem Haus gezogen, Fernerkundung Lugana di Sirmione sofort das Weinanbaugebiet.
Nach dreißig Jahren Arbeit im Weinberg und Weinkellerei im Jahre 1969, sein Sohn Peter in die Schaffung von Doc nimmt damit begonnen, seine erste Casa dei Frati Lugana Etikett Flasche.
Heute, mit seiner Frau Santa Rosa kulturellen Erbes an die Kinder weitergegeben Igino, Gian Franco und Anna Maria, die das Unternehmen laufen mit der gleichen Leidenschaft und Entschlossenheit.
Gegenseitiger Respekt, die Vereinigung der Familie, Rollen definiert und den Link zu ihrem Gebiet am Ufer des Gardasees, stellen die wahre Stärke der Familie Dal Cero.
Ca'dei Frati Schätze der Vergangenheit und blickt in die Zukunft durch eine Forschung und Entwicklung, was in 70 Jahren gebaut Weine. Mehr lesen
| Name | Ca dei Frati Lugana I Frati 2025 - 0.375L |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Lugana DOC |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,375 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Ca dei Frati |
| Geschichte | und WissenswertesSymbol des Weinguts seit 1939, ist der Lugana DOC I Frati ein raffinierter Weißwein, der die Seele des Gardasees widerspiegelt. Ausschließlich aus Turbiana-Trauben hergestellt, vergärt dieser Wein im Edelstahltank, um eine lebendige Frische zu bewahren, reift sechs Monate auf der Feinhefe und weitere zwei Monate in der Flasche. Das Bouquet verführt mit zarten Noten von weißen Blüten und Aprikose, während er am Gaumen durch ausgeprägte Salzigkeit und eine feine Mineralität besticht. Hervorragend jung zu genießen, entwickelt er mit der Zeit würzige Nuancen. Das 0,375-Liter-Format ist ideal für intime Fischgerichte. |
| Herkunft | Lugana di Sirmione (Brescia), Gardasee, Lombardei, Italien |
| Bodenzusammensetzung | Kalk-Ton; mineralreiche Tonböden in Beckenlage |
| Anbausystem | Einfacher und doppelter Guyot |
| Produktionsverfahren | Fermentation im Edelstahltank (ohne malolaktische Gärung); Reifung im Edelstahl auf der Feinhefe und anschließende Flaschenreifung |
| Weinbereitung | Im Edelstahl vergoren; malolaktische Gärung nicht durchgeführt; im Edelstahl auf der Feinhefe für mindestens 6 Monate gereift, gefolgt von 2 Monaten in der Flasche. |
| Reifung | Ausbau im Edelstahltank auf der Feinhefe für mindestens 6 Monate, gefolgt von 2 Monaten in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 6.4 gr/L |
| PH-Wert | 3.2 |
| Restzucker | 21.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |