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Bruno Michel

Bruno Michel

Bruno Michel Champagne Assemblee Extra Brut

Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Bio und nachhaltig
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Bruno Michel
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€588,00

12 Flaschen

€294,00

6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 70% Chardonnay, 30% Pinot Meunier
Biologisch Sì
Produktname Champagne Assemblée Extra Brut Bio
Farbe Strohgelb.
Parfüm Bouquet mit fruchtigen Aromen von Quitten, begleitet von Honignoten.
Geschmack Am Gaumen ist der Wein ausgewogen.
Region Champagner
Land Frankreich
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Dieser Verschnitt aus zwei Champagner-Rebsorten ist ein Markenzeichen des Weinguts Bruno Michel. Ein feiner, ausgewogener Wein mit einem Hauch von Säure, mit einem subtilen Bouquet, in dem sich Aromen von Quitten, Äpfeln und Röstaromen vereinen, um jedes Jahr aufs Neue Fachleute und Weinliebhaber zu begeistern.

Auszeichnungen

  • Der maßgebliche Weinführer für französische Weine.

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Details

Perlage

Perlage

Feine Perlage.

Profumo

Parfüm

Bouquet mit fruchtigen Aromen von Quitten, begleitet von Honignoten.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein ausgewogen.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Bruno Michel
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1982
  • Flaschen produziert: 60.000
  • Hektar: 12
Bruno Michel ist Biowinzer und vor allem ein Liebhaber des Bodens und der Reben. Es ist daher nur natürlich, dass er in den 1980er Jahren eine Rebschule gründete. Als leidenschaftlicher Weinliebhaber wollte er bald die besten Trauben in seinen Weinbergen anbauen, um seine Champagner zu produzieren. 1985 wandte sich Bruno Michel dem Weinbau zu und gründete mit seiner Frau Catherine ein Weingut in Pierry, einige Kilometer südlich von Epernay. Ihr 12 Hektar großer Weinberg besteht aus mehr als 35 Parzellen, die zu 50 % mit Chardonnay, zu 40 % mit Pinot Meunier und zu einem Drittel mit Pinot Noir bepflanzt sind. Ihre Champagner werden im selben Dorf in gewölbten Kalksteinhöhlen hergestellt, die von Benediktinermönchen im 18. Jahrhundert gegraben wurden. Jahrhundert gegraben wurden. Die Höhlen bieten eine kühle und konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit, so dass die Champagner langsam reifen können, um ihre besten Aromen zu entfalten. Das Unternehmen wird seit 1998 biologisch bewirtschaftet und ist seit 2004 von Ecocert BIO-zertifiziert, und einige Weinberge werden derzeit auf biodynamischen Anbau umgestellt. Abgesehen von ihren einzigartigen und unnachahmlichen Aromen sind ihre Weine das Ergebnis einer rigorosen Arbeit mit vollem Respekt für die Natur und den Boden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Bruno Michel

Name Bruno Michel Champagne Assemblee Extra Brut
Typ Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 70% Chardonnay, 30% Pinot Meunier
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Bruno Michel
Herkunft Pierry (France)
Allergene Enthält Sulfite