Boizel
Champagne Brut Reserve
| Bezeichnung | Champagne AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 55% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 15% Pinot Meunier |
| Reifung | 3 Jahre auf der Hefe |
| Produktname | Champagne Brut Reserve |
| Farbe | Leuchtendes strohgelb mit goldenen Reflexen |
| Parfüm | In der Nase ausdrucksstark, fein und frisch, entfaltet sich mit blumigen Noten (Weißdorn), gefolgt von einer fruchtigen Komponente mit Noten von weißem Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchten und Brioche. |
| Geschmack | Verführerische Textur, frisch und rund, gut ausgewogen. Am Gaumen sofort fantastisch, mit intensiven Noten von Birnenkompott und Akazienhonig. Im Abgang reichhaltig und lang anhaltend. |
| Kombinationen | Ideal als Aperitif, aber auch perfekt zu Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch. |
| Region | Champagner |
| Land | Frankreich |
Beschreibung
Ein klassischer Brut-Champagner von Boizel aus der Champagne. Ein Wein, der die Philosophie des Hauses verkörpert: Qualität, Großzügigkeit, Treue und Freiheit. Drei Jahre auf der Hefe gereift, besticht dieser Champagner durch eine feine und anhaltende Perlage. Das ausdrucksstarke, raffinierte und frische Bouquet eröffnet mit floralen Noten (Weißdorn), gefolgt von einem fruchtigen Abgang mit Anklängen von weißem Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchten und Brioche. Seine Textur ist verführerisch, frisch und rund, harmonisch und ausgewogen. Die ersten Aromen sind fantastisch, kombiniert mit intensiven Noten von Birnenkompott und Akazienhonig. Der Abgang ist reichhaltig und wunderbar anhaltend.
Auszeichnungen
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89/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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90/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1834
Präzision, Sorgfalt und Beharrlichkeit sind natürlich sehr wichtig, doch die Leidenschaft für Champagner erfordert außerdem einen wachen, offenen, neugierigen Geist, der immer nach Verbesserung strebt.
Man muss bescheiden bleiben, angesichts der Geschenke der Natur, und den Charakter eines jeden Weines respektieren, ohne einen bestimmten “Geschmack” erzwingen zu wollen, stattdessen sollte man versuchen, die natürlichen Eigenschaften des Weines zu betonen. Jede Generation ist mit der Zeit gegangen, hat neue Techniken im Weinbau und der Herstellung ausprobiert und dabei jene beibehalten, die dazu beitragen, die besten Trauben und folglich dann auch die besten Weine hervorzubringen. Am Schluss steht ein Wein, der seinen natürlich Charakter aufs Beste entfalten kann und das unaufhörliche Streben nach bestmöglicher Qualität.
Zwei der größten Stärken dieses Champagnerhauses sind die Tiefe Verbundenheit der Familie mit Epernay, im Herzen der Champagne, und ihr Einsatz in allen Ebenen der Champagnerherstellung von der Rebe bis zum Glas.
Typische Werte für die Familie sind die Liebe zum Champagner und ihr leidenschaftliches Streben nach Finesse, Charakter und Eleganz.
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| Name | Boizel Champagne Brut Reserve |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 55% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 15% Pinot Meunier |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Boizel |
| Reifung | 3 Jahre auf der Hefe |
| Restzucker | 8.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |