Bisol 1542
Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee Eroiche Brut
| Bezeichnung | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 85% Glera, Chardonnay, Pinot Bianco |
- DOCG-Bezeichnung: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut, Bisol 1542
- Geschmacksprofil: frischer und geradliniger Charakter, gut ausbalancierte Säure und ein sauberer, mineralischer Abgang
- Hauptaromen: Noten von grüner Apfel, Zitrusfrüchten und Wiesenblumen, klares und duftendes Bouquet
- Herstellungsverfahren: zweite Gärung im Drucktank nach dem Charmat-Verfahren für eine feine Perlage
- Herkunft und Weinberge: Weinbau an steilen Hängen im Veneto, charakteristische Salzigkeit
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut von Bisol 1542 ist ein weißer Schaumwein Brut mit lebhaftem Charakter. Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen präsentiert er ein frisches und geradliniges Profil, mit einer ausgewogenen Säure, die in ein mineralisches Finale überleitet. Die Schaumbildung im Autoklaven hebt die natürlichen Qualitäten dieser Spitzenleistung aus Venetien hervor.
Woher er stammt
Die Ursprünge dieses Schaumweins liegen im Gebiet von Conegliano Valdobbiadene, dem historischen Zentrum der Produktion. Seine Identität entspringt einem heldenhaften Weinbau, der auf Weinbergen unter schwierigen Bedingungen basiert. Die Reben wachsen auf schwierigen und steilen Böden, Umweltfaktoren, die dem Wein eine spannungsgeladene Trinkbarkeit und eine unverwechselbare Salzigkeit verleihen und das Terroir authentisch widerspiegeln.
Wie er hergestellt wird
Der Prozess umfasst eine Weißweinbereitung, gefolgt von einer zweiten Gärung im Autoklaven, um die Perlage zu entwickeln. Diese Technik bewahrt die Primäraromen und entfaltet ein Bouquet aus grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Wiesenblumen. Das Ergebnis ist ein Schaumwein mit ausgeprägter geschmacklicher Reinheit, perfekt im Brut-Stil und bereit, sofort genossen zu werden.
Geschichte und Wissenswertes
Unterzeichnet von Bisol 1542, entsteht dieser Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG im historischen Herzen Venetiens. Als Ergebnis des heldenhaften Weinbaus stammt diese Cuvée aus Weinbergen, die unter schwierigen Bedingungen bewirtschaftet werden.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1875
- Oenologe: Gruppo Tecnico Bisol
- Flaschen produziert: 4.100.000
- Hektar: 100
| Name | Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 85% Glera, Chardonnay, Pinot Bianco |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Bisol 1542 |
| Geschichte | und WissenswertesUnterzeichnet von Bisol 1542, entsteht dieser Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG im historischen Herzen Venetiens. Als Ergebnis des heldenhaften Weinbaus stammt diese Cuvée aus Weinbergen, die unter schwierigen Bedingungen bewirtschaftet werden. |
| Herkunft | Conegliano Valdobbiadene, Veneto |
| Produktionsverfahren | Metodo Charmat |
| Weinbereitung | Spumante Metodo Charmat |
| Allergene | Enthält Sulfite |