Berlucchi Guido
'61 Franciacorta Saten Brut
| Bezeichnung | DOCG Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | auf der Hefe in der Flasche für mindestens 24 Monate, gefolgt von weiteren 2 Monaten nach dem Degorgieren. |
- Stil Satèn Brut: Niedrigerer Druck, cremige Mousse und feine, anhaltende Perlage
- Trauben und Herkunft: 100 % biologischer Chardonnay aus Franciacorta DOCG, Lombardei
- Klassische Methode: Flaschengärung, 24 Monate auf der Hefe und 2 Monate nach dem Degorgieren
- Duft und Geschmack: Noten von tropischen gelben Früchten und kandierten Zitrusfrüchten; ausgeprägte Säure und Mineralität
- Empfehlungen und Serviervorschläge: Perfekt als Aperitif, zu Sushi und Krustentieren; Serviertemperatur 6–8 °C
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Dieser Franciacorta aus dem Hause Berlucchi hebt den reinsortig vinifizierten Chardonnay durch die Traditionelle Methode hervor. Der zurückhaltende Innendruck, typisch für den Satèn-Stil, verleiht ihm eine umhüllende Textur und ein feines, anhaltendes Mousseux. In der Nase verschmelzen Aromen von tropischen und reifen gelben Früchten mit eleganten Noten von kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen verbindet dieser Schaumwein eine lebendige Säure mit ausgeprägter Salzigkeit, was für eine solide Struktur und einen angenehmen Trinkfluss sorgt, der in einem langen, präzisen Abgang ausklingt.
Herkunft
Die Trauben stammen aus biologischen Weinbergen im Herzen der Franciacorta in der Lombardei. Dieses renommierte Weinbaugebiet zeichnet sich durch Moränenböden und ein mildes Klima aus, das durch das Wasser des Iseosees gemildert und von den Brisen des Val Camonica erfrischt wird. Dank dieser idealen Bedingungen erreicht der Chardonnay eine harmonische Reife und verleiht dem Wein Frische und eine ausgeprägte salzige Note. Berlucchi nutzt die agronomischen Besonderheiten der Landschaft, um den Charakter des Terroirs authentisch widerzuspiegeln.
Herstellung
Die Vinifikation beginnt mit einer schonenden Pressung der Trauben, gefolgt von der ersten Gärung in Edelstahltanks. Im Frühjahr wird die Cuvée vorbereitet, um die Flaschengärung nach den Vorgaben der Traditionellen Methode einzuleiten. Die Reifung auf der Hefe dauert mindestens vierundzwanzig Monate, gefolgt von zwei Monaten Ruhe nach dem Degorgieren. Diese Reifezeit ist entscheidend, um die elegante Cremigkeit des Schlucks zu integrieren und ein aromatisches Profil zu verfeinern, das dem Brut-Dosage entspricht.
Geschichte und Wissenswertes
Der Berlucchi ‘61 Franciacorta Satèn Brut feiert das Jahr 1961, in dem das wegweisende Weingut aus der Lombardei den ersten Franciacorta hervorbrachte. Hergestellt aus biologischen Chardonnay-Trauben, die in den besten Lagen der DOCG angebaut werden, besticht dieser elegante Schaumwein durch seine umhüllende Weichheit, die durch den charakteristisch reduzierten Druck entsteht. Die vierundzwanzigmonatige Reifung auf der Hefe verleiht ihm eine raffinierte Komplexität, die von renommierten internationalen Kritikern wie Robert Parker und James Suckling ausgezeichnet wurde. Ein wahres Meisterwerk der Metodo Classico, unbestrittenes Symbol für Exzellenz und reine Tradition.
Auszeichnungen
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4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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90/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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90/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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92/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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90/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1961
- Oenologe: Ferdinando dell'Aquila, Arturo Ziliani
- Flaschen produziert: 4.100.000
- Hektar: 130
| Name | Berlucchi '61 Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein brut |
| Weinbezeichnung | Franciacorta DOCG |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Berlucchi Guido |
| Geschichte | und WissenswertesDer Berlucchi ‘61 Franciacorta Satèn Brut feiert das Jahr 1961, in dem das wegweisende Weingut aus der Lombardei den ersten Franciacorta hervorbrachte. Hergestellt aus biologischen Chardonnay-Trauben, die in den besten Lagen der DOCG angebaut werden, besticht dieser elegante Schaumwein durch seine umhüllende Weichheit, die durch den charakteristisch reduzierten Druck entsteht. Die vierundzwanzigmonatige Reifung auf der Hefe verleiht ihm eine raffinierte Komplexität, die von renommierten internationalen Kritikern wie Robert Parker und James Suckling ausgezeichnet wurde. Ein wahres Meisterwerk der Metodo Classico, unbestrittenes Symbol für Exzellenz und reine Tradition. |
| Herkunft | Franciacorta, Lombardei, Italien (Weinberge in den 19 Gemeinden der Franciacorta) |
| Klima | Clima mite temperato dal Lago d'Iseo e da brezze fresche della Val Camonica |
| Bodenzusammensetzung | Moränenböden |
| Ertrag pro Hektar | 9.000 kg/ha |
| Ernte | Von der zweiten Augustdekade bis zur ersten Septemberdekade |
| Gärung | Mindestens 24 Monate auf der Hefe |
| Produktionsverfahren | Klassische Flaschengärung |
| Weinbereitung | Sanftes und progressives Pressen der Trauben mit Trennung der Mostfraktionen; alkoholische Gärung in Edelstahltanks; Zusammenstellung der Cuvée im Frühjahr nach der Lese; zweite Gärung in der Flasche nach der Methode der klassischen Flaschengärung; Reifung auf der Hefe für mindestens 24 Monate, gefolgt von weiteren 2 Monaten nach dem Degorgieren. |
| Reifung | auf der Hefe in der Flasche für mindestens 24 Monate, gefolgt von weiteren 2 Monaten nach dem Degorgieren. |
| Gesamtsäure | 6.5 gr/L |
| PH-Wert | 3.16 |
| Restzucker | 8.0 gr/L |
| Produktionsjahr | 4100000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |