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Ampeleia

Ampeleia Alicante Nero 2022

Rotwein biodynamisch still

Bio und nachhaltig
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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 100% Alicante
Aging 10 Monate in Zementfässern.
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Beschreibung

Eine in der Alta Maremma beheimatete Sorte, die jedoch gerodet wurde, um Platz für andere Sorten mit kräftigeren Farben und imposanterem Körper zu schaffen. Wir haben sie im Jahr 2003 in ihre Heimat zurückgebracht, als wir mit der Anpflanzung von Alicante-Reben begannen, weil wir der festen Überzeugung waren, dass dies die authentischste und wahrhaftigste Sorte sein könnte, die die mediterrane Maremma zum Ausdruck bringt. Wir hatten Recht, heute ist sie eine unserer wertvollsten Perlen. In den Weinbergen von "La Pieve" hat sie ihren idealen Lebensraum gefunden: Die lehmigen Böden, gemischt mit Kieselsteinen und Puddingköpfen, verleihen ihr Feinheit, Leichtigkeit und einen harmonischen Charakter.

Perfume

Parfüm

Betört mit Noten von Erdbeeren und Blumen, dann besticht er mit Noten von Erde, Graphit und Gewürzen.

Taste

Geschmack

Hinter dem fröhlichen und frischen Charakter verbirgt sich jedoch eine einzigartige Eleganz und Finesse.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Ampeleia
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2002
  • Hektar: 35
Ampeleia wurde im Jahr 2002 geboren, dem Jahr, in dem Marco Tait, damals jung und unerschrocken, dem Ruf von Elisabetta Foradori und Giovanni Podini, den heutigen Eigentümern, folgte, um sich um die erste Ernte zu kümmern, ohne wirklich zu wissen, was ihn erwarten würde. Elisabetta kannte Marco schon seit einiger Zeit, und frisch von der Schule für Önologie und Weinbau war er vom Gesang der Sirenen der Maremma hingerissen. Ampeleia war jedoch schon zwei Jahre zuvor erdacht worden, ein Traum von drei Freunden in großer Höhe: Rifugio Comici, auf 2153 Metern inmitten der Dolomiten. Dort hatten Elisabetta, Giovanni und Thomas im Winter 2000 die Idee für Ampeleia. Sie wollen Landwirtschaft an einem Ort betreiben, der schön, aber unauffällig ist, weit weg von den Stereotypen, die sich um die Welt des Weins ranken. Mehr lesen

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Name Ampeleia Alicante Nero 2022
Type Rotwein biodynamisch still
Denomination Toscana IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Alicante
Country Italien
Region Toskana
Vendor Ampeleia
Climate Höhenlage: 250 m. ü. M.
Cultivation system Gespornter Kordon.
Yield per hectare 45 hl
Harvest Ende August.
Aging 10 Monate in Zementfässern.
Allergens Contains sulphites