Conterno Aldo
Barolo Gran Bussia Riserva 2015
| Bezeichnung | DOCG Barolo Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | In großen Fässern aus slawonischer Eiche, mindestens 40 Monate lang. |
Beschreibung
Stillroter Barolo DOCG, 14,5 % vol., hergestellt von Aldo Conterno. 100 % Nebbiolo, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2015. Ein Barolo Gran Bussia Riserva, der die Spitze der Nebbiolo-Kunst verkörpert – ein Wein, der aus der Leidenschaft und Hingabe einer der bedeutendsten Familien der Langhe entstanden ist. Die Vinifizierung erfolgt vollständig in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit einer Maischegärung von bis zu 25–30 Tagen bis zum Abschluss der alkoholischen Gärung. Mindestens 40 Monate Reifung in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Balsamische Noten von Unterholz, Leder und Humus sind deutlich erkennbar, begleitet von Aromen von Pfeffer, Muskatnuss und Tabak. Kräftige granatrote Farbe. Am Gaumen trocken, straff und würzig.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
2 Stunden
- Gründungsjahr: 1969
- Oenologe: Franco e Stefano Conterno
| Name | Aldo Conterno Barolo Gran Bussia Riserva 2015 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2015 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Conterno Aldo |
| Herkunft | Monteforte d'Alba(Cuneo) |
| Bodenzusammensetzung | Der Boden besteht im Wesentlichen aus mehr oder weniger kompakten, graubraunen Sandschichten, die sich mit weißen und bläulichen Kalkmergeln abwechseln. |
| Weinbereitung | Die erfolgt vollständig in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration der Schalen für 25-30 Tage bis zum Ende der alkoholischen Gärung. |
| Reifung | In großen Fässern aus slawonischer Eiche, mindestens 40 Monate lang. |
| Allergene | Enthält Sulfite |