Hilberg Pasquero
Die Entstehung von Hilberg Pasquero geht auf die Begegnung von Annette (Hilberg) und Michele (Pasquero) in den frühen 1980er Jahren in Italien zurück. Ihre Begegnung brachte ihre Geschichten zusammen: Annette, eine lebhafte deutsche Krankenschwester, die von Kreativität getrieben wurde, und Michele, ein Produkt des Roero-Landes. Ihr gemeinsames Interesse an der aufkommenden ökologischen Bewegung und der biologischen Landwirtschaft legte den Grundstein für ihre harmonische Verbindung. Annette zog von Deutschland in die piemontesische Landschaft und fand dort ein Gefühl der Zugehörigkeit. Gemeinsam tauchen sie in die bäuerlichen Traditionen ein und deuten die Zeichen der Natur, indem sie die Falten auf den Feldern und die Aussaatzyklen im Einklang mit den Mondphasen beobachten.
Gründungsjahr
1996
Oenologe
Michele Pasquero
Flaschen produziert
25.000
Hektar
8
Anbauart
Biodynamischer Anbau
Standort
Via Bricco Gatti 16 - Priocca (CN)
Piemont
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