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Zusslin

Alsace Gewurztraminer Bollenberg 2021

Weißwein biodynamisch still aromatisch

Bio und nachhaltig
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Normaler Preis €42,00
Normaler Preis €42,00 Verkaufspreis
Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 produkte verbleibend
Bezeichnung AOC Alsace
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Elsass (Frankreich)
Rebsorten 100% Traminer Aromatico
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Beschreibung

Aromatischer, biodynamischer Weißwein aus dem Elsass, Frankreich, 13,5 % vol., hergestellt von Zusslin. 100 % Gewürztraminer Aromatico, Jahrgang 2021. Dieser Wein stammt aus einem Weingut, das 1691 gegründet wurde und sich heute im Besitz der Familie Zusslin befindet. Diese stellte das Weingut 1997 auf biodynamischen Weinbau um. Komplexe Aromen von Orangenmarmelade und Kreuzkümmel bis hin zu getrockneten Rosen, Muskatnuss und Honig. Strohgelb mit leuchtend goldenen Reflexen. Die Süße am Gaumen wird von Frische und Lebendigkeit harmonisch ausbalanciert. Der Abgang ist geprägt von Noten von Kardamom, Zitronengras und Quitte.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Komplexe Aromen, die von Orangenmarmelade über Kümmel und getrocknete Rosen bis hin zu Muskatnuss und Honig reichen.

Colore

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Die Süße im Auftakt wird durch Frische und Lebendigkeit ausgeglichen. Im Abgang ein Nachgeschmack von Kardamom, Zitronengras und Quitte.

Servieren bei:

12 - 14 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Zusslin
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1691
  • Flaschen produziert: 90.000
  • Hektar: 16
Die Domaine Valentin Zusslin wurde 1691 von M. Jodocus Cisle (früherer Name von Zusslin) gegründet und wird heute von zwei Generationen der Familie Zusslin geführt, die in die Fußstapfen ihrer Vorfahren treten. Marie Zusslin und Jean Paul Zusslin (Schwester und Bruder) leiten die Weinkellerei seit 2000. Das Weingut befindet sich in Orschwihr, südlich von Colmar, und die Reben sind an den Hängen des Bollenbergs, des Clos Liebenberg und des Grand Cru Pfingstbergs gepflanzt. Im Jahr 1997 stellte der Betrieb auf biodynamischen Weinbau um. Die meisten Arbeiten im Weinberg und im Keller werden von Hand ausgeführt, so dass die Trauben ihr volles Potenzial und das einzigartige Terroir der Domaine zum Ausdruck bringen können. Mehr lesen

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Würzige Gerichte

Name Zusslin Alsace Gewurztraminer Bollenberg 2021
Typ Weißwein biodynamisch still aromatisch
Weinbezeichnung Alsace AOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Traminer Aromatico
Land Frankreich
Region Elsass
Anbieter Zusslin
Herkunft Orschwihr (Frankreich)
Allergene Enthält Sulfite