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Bodega Zarate

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Zarate Espadeiro 2020

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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€31,00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Rias Baixas DO
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Galicien (Spanien)
Rebsorten 100% Espadeiro
Reifung 12 Monate in französischen Eichenfässern. Der Wein wird ohne Filtration in Flaschen abgefüllt.
Jahrgang 2020
Biologisch Sì
Produktname Zarate Espadeiro 2020
Farbe Intensives Rot.
Geschmack Am Gaumen tiefgründig, körperreich und aromatisch.
Region Galicien
Land Spanien
Vollständige Details anzeigen

Details

Colore

Farbe

Intensives Rot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen tiefgründig, körperreich und aromatisch.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Bodega Zarate
Von diesem Weingut
Eulogio Pomares führt seit dem Jahr 2000 die Familientradition dieser historischen Weinkellerei aus Salnès fort und bewirtschaftet 6,5 ha (vorwiegend Albariño und auch einige rote Sorten Caiño tinto, Loureiro tinto, Espadeiro). Das Erbe der alten Rebstöcke (einige hundert Jahre alt und freilaufend), die Lage der Weinberge in der privilegierten Gegend von Sisan und Padrenda, die Mulchung der Böden zur Pflege der organischen Substanz und die Präzision der Weinbereitung von Eulogio machen die Weine dieser Bodega zu einer Referenz in der DO Rias Baixas. Die ausbaufähigen Weißweine und die Rotweine (eine Rarität) sind die ausdrucksstärksten und komplexesten der Region. Mehr lesen
Produktionsbereich: Galicien
Galicien
Bodega Zarate

Name Zarate Espadeiro 2020
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Rias Baixas DO
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Espadeiro
Land Spanien
Region Galicien
Anbieter Bodega Zarate
Herkunft Pontevedra (Spanien)
Klima Anbauhöhe: 50 m ü. d. M.
Pflanzen pro Hektar 2.500
Ernte 21-23 September. Händisch mit Traubenselektion.
Weinbereitung Die Trauben werden entrappt und anschließend in Edelstahltanks vergoren.
Reifung 12 Monate in französischen Eichenfässern. Der Wein wird ohne Filtration in Flaschen abgefüllt.
Gesamtsäure 6.4 gr/L
PH-Wert 3.7
Produktionsjahr 600 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite