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Wolfburn Distillery

Wolfburn Single Malt Scotch Whisky Northland Hand Crafted 0,7L

Scotch Whisky

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€72,00
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Letzte 2 Flaschen verbleibend
Size 0,70 l
Alcohol content 46.0% nach Volumen
Area Schottland (Vereinigtes Königreich)
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Beschreibung

Die weichen, wärmenden Aromen von Northland sind auf die ruhige Herstellung der Spirituose und die Reifung in amerikanischen Eichenfässern zurückzuführen. Vor Ort gereift und abgefüllt, stellt Northland das erste Kapitel in der Geschichte von Wolfburn dar.

Perfume

Parfüm

In der Nase zunächst süß, mit Noten von Früchten und frischer Seeluft. Im Hintergrund finden sich frische Zitrus- und Getreidenoten und ein Hauch von Torfrauch.

Taste

Geschmack

Süße, nussige Noten treten in den Vordergrund, mit Noten von Trauben und Honig im Hintergrund. Die blumigen Aromen werden durch einen Hauch von Trockenfrüchten und Gewürzen unterstrichen.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Whisky

Produzent
Wolfburn Distillery
Von diesem Weingut
Im Mai 2011 machte sich einer unserer Mitarbeiter auf die Suche nach dem Standort der alten Wolfburn-Brennerei in Thurso, Caithness. Nach 150 Jahren der Vernachlässigung fanden wir einen kaum wahrnehmbaren Steinhaufen vor, aber eines war von den früheren Jahren der Wolfburn-Brennerei geblieben: Wasser. Das kalte, klare Wasser, das vor all den Jahren den Maischebottich und die Brennblasen gespeist hatte, floss noch immer wie eh und je, und wenn der Wolf Burn noch da war, dann könnte es auch der Whisky sein, dachten wir. Ein paar Schritte flussabwärts von der alten Anlage fanden wir ein kleines flaches Stück Land, das mit Disteln bewachsen war. Wir konnten jeden Tag ein wenig Wasser entnehmen und es wieder zu Whisky verarbeiten. Der Kauf des Grundstücks wurde im Mai 2012 abgeschlossen, und einige Monate später, Anfang August, wurde die erste Ernte durchgeführt. Die Dinge kamen in Gang, Pläne wurden erstellt, Ausrüstung wurde weit und breit beschafft und Ende September begannen die Strukturen der neuen Gebäude Gestalt anzunehmen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Schottland
Schottland
Wolfburn Distillery

Name Wolfburn Single Malt Scotch Whisky Northland Hand Crafted 0,7L
Type Scotch Whisky
Size 0,70 l
Alcohol content 46.0% nach Volumen
Country Vereinigtes Königreich
Region Schottland
Vendor Wolfburn Distillery
Allergens Contains sulphites