Willi Schaefer
Sonnenuhr Riesling Kabinett 2024
| Bezeichnung | QmP Mosel-Saar-Ruwer Kabinett |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 7.5% nach Volumen |
| Gebiet | Mosel-Saar-Ruwer (Deutschland) |
| Rebsorten | 100% Riesling |
Beschreibung
Halbaromatischer, stiller Weißwein aus Mosel-Saar-Ruwer, Deutschland, 7,5 % vol., hergestellt von Willi Schäfer. 100 % Riesling, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Kabinett-Riesling, der die Reinheit der Rebsorte und die Eleganz des deutschen Terroirs verkörpert. Fruchtige Aromen erinnern in der Nase an die Frische der Traube. Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen ist der Wein frisch, weich und vollmundig mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1590
- Oenologe: Willi & Christoph Schaefer
- Hektar: 3
Willi und Christoph Schaefer bauen mit Hingabe an, mit einer Lebenseinstellung, die auf einer innigen Harmonie beruht: geringe Größe der Weinberge, um sich dem Wein selbst widmen zu können; eine ruhige und konsequente Einstellung zu ihren Weinen; wahre Anmut und Einfachheit. Willi und Christoph Schaefer praktizieren einen Ertrag von etwa 60 Hektoliter/Hektar und lassen nicht zu viel Technik im Keller zu. Sie gären in traditionellen Holzfässern (1000 Liter) mit natürlichen Hefen, in denen sie die Weine reifen lassen, wobei sie immer wieder probieren, ob sie den Wein in den Stahltank geben sollen. Es gibt keine festen Muster, aber viel Erfahrung und Können. Mehr lesen
| Name | Willi Schaefer Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still halbaromatisch |
| Weinbezeichnung | Mosel-Saar-Ruwer QmP |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 7.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel-Saar-Ruwer |
| Anbieter | Willi Schaefer |
| Allergene | Enthält Sulfite |