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  • Volpe Pasini Chardonnay 2023
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Volpe Pasini Friaul-Julisch Venetien

Volpe Pasini

Volpe Pasini Chardonnay 2023

Weißwein still

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Volpe Pasini Friaul-Julisch Venetien
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Venezia Giulia IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung Abgefüllt.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Chardonnay ist eine aus Frankreich stammende Rebsorte, die sich in alle Weinbaugebiete der Welt ausgebreitet hat und seit Jahrhunderten in Friaul verpflanzt wird. Sie hat hier eines der geeignetsten Gebiete gefunden und kann heute als typische Sorte der Region betrachtet werden. Er ist ein frischer und fruchtiger Wein, der in Stahl gegoren und vinifiziert wird. Mit der Zeit wird er immer komplexer, behält aber seine sortentypischen Aromen.

Details

Profumo

Parfüm

Geradlinige Nase mit Aromen von Ananas, Pflaume, Zedernholz und mineralischen Noten.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Frisch und sehr trinkbar, mit einem würzigen Abgang. Ausgewogen.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Er ist ein ausgezeichneter Aperitifwein, passt aber auch gut zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Volpe Pasini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1596
  • Oenologe: Lorenzo Landi
  • Flaschen produziert: 400.000
  • Hektar: 52
Volpe Pasini ist eine der ältesten und wichtigsten Kellereien in Friaul. Das Herzstück des Anwesens, das alte Herrenhaus, stammt aus dem Jahr 1595 und ist umgeben von einem 20.000 Quadratmeter großen Grundstück und seinen Weinbergen. Das Weingut wurde in den 1990er Jahren von dem gebürtigen Kalabresen Emilio Rotolo übernommen. Innerhalb kürzester Zeit nach der Übernahme setzte der Radiologe sein ambitioniertes Ziel um, und erneuerte auf den 53 Hektar Anbaufläche die Rebstöcke und investierte großzügig in innovative technische Neuerungen.
Heute besticht das Weingut durch eine Vorzeige-Kellerei, Weinbergen in Spitzen-Lagen, einer aufwändig renovierten Villa und natürlich den Weinen. Emilio Rotolo ist durch seine zielstrebige Arbeit in der Elite der italienischen Winzer angekommen, wobei besonderes seine Weißweine international Beachtung finden und regelmäßig mit den renommiertesten Auszeichnungen geehrt werden.
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Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Volpe Pasini

Name Volpe Pasini Chardonnay 2023
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Venezia Giulia IGT
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Volpe Pasini
Herkunft Togliano di Torreano (UD)
Weinbereitung Gärung: in rostfreiem Stahl.
Reifung Abgefüllt.
PH-Wert 3.28
Trockenextrakt 20.9 gr/L
Allergene Enthält Sulfite