Villabella
Villabella Heaven Scent Rosé 2021
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| Denomination | Bardolino DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Area | Venetien (Italien) |
| Grape varieties | Corvina, Rondinella |
| Aging | In der Flasche. |
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Produzent
Villabella
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1971
- Oenologe: Tiziano Delibori, Edoardo Lessio
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 220
Das 1971 von Walter Delibori und Giorgio Cristoforetti gegründete Unternehmen befindet sich noch immer im Besitz und unter der Leitung der beiden Familien. Die Weinproduktion umfasst alle großen klassischen Veroneser Weine wie Bardolino, Lugana, Custoza , Soave, Valpolicella, Ripasso und Amarone und nicht zuletzt die großen weißen und roten igt-Weine aus Trauben, die in der Provinz Verona beheimatet sind. Heute kann das Unternehmen Vigneti Villabella auf einen Weinbergsbesitz von ca. der Erwerb der Villa Cordevigo in Cavaion Veronese, einer alten Patrizierresidenz aus dem 18. Jahrhundert mit geweihter Kirche, die von einem 100 Hektar großen Weingut und Olivenhainen umgeben ist, stellt den Inbegriff des Villabella-Projekts dar, das darauf abzielt, die Kultur und Tradition des Gebiets zu bewahren und aufzuwerten und die eigentliche Qualität der autochthonen Weine zu suchen, beginnend mit dem Respekt für das Land und der Pflege der Weinberge.die AWC Wien 2022 hat folgende Weine ausgezeichnet: - Fracastoro Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva 2012: Goldmedaille - Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2018: Goldmedaille - Villa Cordevigo Rosso Veronese IGT 2016: Goldmedaille Vinibuoni d'Italia hat unserem Wein Aristeo Villa Cordevigo Bardolino DOC Classico 2018 die GOLDKRONE verliehen.
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Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Wurstwaren
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Pizza
| Name | Villabella Heaven Scent Rosé 2021 |
|---|---|
| Type | Rosewein still |
| Denomination | Bardolino DOC |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Grape varieties | Corvina, Rondinella |
| Country | Italien |
| Region | Venetien |
| Vendor | Villabella |
| Origin | Die Weinberge in der Gegend von Cordevigo und Cavaion Veronese, erstrecken sich über die Moränenhügel im Hinterland des Gardasees und beginden sich in der Nähe der historischen Villa Cordevigo aus dem 18. Jahrhundert. |
| Soil composition | Lehmig, moränischer Ursprung. |
| Cultivation system | Guyot |
| Yield per hectare | 11.000 kg |
| Harvest | Ende September, Anfang Oktober. |
| Wine making | Traditionell wird der Chiaretto durch Kaltmazeration in Kontakt mit den Schalen gewonnen, welche die natürlichen Farbstoffe der Trauben enthalten, von denen nur ein kleiner Teil in den Wein übergehen. Heute bleibt ein Teil des Mostes nur wenige Stunden in Kontakt mit den Schalen, um eine sehr helle Farbe zu erhalten. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur von 16 - 18 °C, um die fruchtigen und blumigen Aromen hervorzuheben. |
| Aging | In der Flasche. |
| Year production | 10000 Flaschen |
| Allergens | Contains sulphites |
