Mottura
Villa Mottura Salento Fiano 2024
| Bezeichnung | Salento IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Apulien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Fiano |
| Jahrgang | 2024 |
| Produktname | Villa Mottura Salento Fiano 2024 |
| Farbe | Helles Strohgelb. |
| Parfüm | Intensives, komplexes und elegantes Bouquet. Blumige Nase nach Jasmin, Holunderblüten und Wildrosen. |
| Geschmack | Frisch und harmonisch. |
| Kombinationen | Passt hervorragend zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Nudel- und Risottogerichten mit Meeresfrüchtesaucen und Frischkäse. |
| Region | Apulien |
| Land | Italien |
Beschreibung
Stiller Weißwein aus Salento, 12,5 % vol., hergestellt von Mottura. 100 % Fiano-Cuvée, Jahrgang 2024. Ein Fiano, der die Eleganz und Komplexität der Rebsorte verkörpert, mit einem intensiven, blumigen Bouquet. Aromen von Jasmin, Holunderblüte und Wildrose. Ein frischer und harmonischer Wein, ideal zu Fisch und hellem Fleisch.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1927
- Oenologe: Teodosio D'Apolito
- Flaschen produziert: 1.800.000
- Hektar: 120
Nach einer fast 100-jährigen Geschichte, in der die Liebe zum Land und die Pflege der Reben wie ein kostbares Erbe vom Vater auf den Sohn über vier Generationen weitergegeben wurden, ist Mottura heute ein führendes Unternehmen im Salento, eine italienische Exzellenz in der Welt für die Herstellung von Qualitätsweinen. Das Weingut Mottura befindet sich in Tuglie, einer kleinen Stadt im südlichen Salento. Es handelt sich um ein wunderschönes, barockes Anwesen aus dem späten 19. Jahrhundert, in dem die Weine langsam in Eichenfässern und Tonneaux reifen, bis sich die Aromen, Farben und Atmosphären des Bodens vereinen. Mehr lesen
| Name | Villa Mottura Salento Fiano 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Salento IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Fiano |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Anbieter | Mottura |
| Herkunft | Salento |
| Klima | Mittlere Winter mit sehr trockenen Frühlingen und Sommern. |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltig und tonhaltig. |
| Anbausystem | Spalier |
| Ertrag pro Hektar | 90 q. |
| Ernte | Handlese bei richtiger Reife mit sorgfältiger Traubenselektion. |
| Weinbereitung | Sanfte Pressung, Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C und kurze Lagerung auf der Feinhefe. |
| Allergene | Enthält Sulfite |