Vietti
Barolo 2022
| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | von etwa 30 Monaten in großen Fässern und zu einem kleinen Teil in Barriques |
- Bezeichnung und Herkunft: Barolo DOCG aus Castiglione Falletto, Piemont
- Rebsorte und Details: 100% Nebbiolo, Jahrgang 2022, 14,5% vol, 750 ml Flasche
- Vielschichtiges Bouquet: Noten von reifer Kirsche, Rose, Veilchen, Blutorange, Minze und feinen Gewürzen
- Geschmack und Struktur: Umhüllender, frischer und würziger Geschmack, kompakte und gut eingebundene Tannine
- Vinifikation und Reifung: Maischegärung mit untergetauchtem Tresterhut, 30 Monate Reifung in großen Fässern und Barriques
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Barolo Castiglione von Vietti ist ein piemontesischer Rotwein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung, der aus Nebbiolo-Trauben gewonnen wird. Sein voller und strukturierter Charakter verbindet sich mit einer natürlichen, salzigen Frische und einer integrierten Tanninstruktur, ideale Eigenschaften für eine vielversprechende Entwicklung über die Zeit. In der Nase zeigt er Noten von reifer Kirsche, roter Rose und Veilchen, mit deutlichen Anklängen von Blutorange, feuchter Erde, Chinarinde, Minze und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er reichhaltig und einhüllend, entfaltet sich zu einem balsamischen und würzigen Finale, das die große Sorgfalt bei der Gärung im Edelstahl und der Reifung in großen Fässern widerspiegelt.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus dem Piemont, aus Castiglione Falletto, im Herzen des Barolo-Gebiets. Die Trauben werden sorgfältig aus Weinbergen ausgewählt, die in verschiedenen Gemeinden der Region verteilt sind und so bewirtschaftet werden, dass die Besonderheiten jedes einzelnen Grundstücks hervorgehoben werden. Die kalkhaltigen Lehmböden verleihen dem Nebbiolo einen strengen Charakter, sorgen für eine solide Tanninstruktur und eine lebendige Frische. Die Rebstöcke, die nach dem Guyot-System erzogen werden, sind zwischen zehn und fünfundvierzig Jahre alt, eine agronomische Entscheidung, die eine bemerkenswerte aromatische Konzentration und eine ausgeprägte stilistische Präzision im Glas fördert.
Herstellung
Die Produktion beginnt mit einer streng manuellen Lese. Im Weinkeller werden die Trauben nach einer sanften Pressung in Edelstahltanks nach der Methode der Maischegärung mit untergetauchtem Tresterhut vergoren. Der biologische Säureabbau erfolgt im Holz, um mehr Harmonie zu verleihen. Die einzelnen Crus werden separat vinifiziert und ausgebaut, um die Identität der verschiedenen Terroirs zu bewahren, bevor sie zu einer sorgfältigen Cuvée vereint werden. Die Reifung dauert etwa dreißig Monate in großen Fässern und teilweise in Barriques, ein wesentlicher Schritt, um die Tannine zu verfeinern und die aromatische Persistenz des Weins zu festigen.
Geschichte und Wissenswertes
Geboren in Castiglione Falletto, verkörpert der Vietti Barolo 2022 die Exzellenz eines historischen piemontesischen Weinguts, das handwerkliches Können schätzt. Die Nebbiolo-Trauben, sorgfältig von Hand gelesen, stammen aus einzelnen Cru-Lagen, die separat vinifiziert werden, um die einzigartigen Nuancen des Terroirs zu bewahren. Die traditionelle Technik des untergetauchten Tresterhutes und eine Reifung von dreißig Monaten im Fass verleihen diesem edlen veganen Rotwein eine elegante Struktur. Geschätzt von führenden internationalen Experten vereint dieser Wein in jedem umhüllenden Schluck önologisches Prestige und stilistische Strenge.
Auszeichnungen
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2022
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2022
92/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1873
- Oenologe: Eugenio Palumbo
- Flaschen produziert: 600.000
- Hektar: 75
| Name | Vietti Barolo 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Vietti |
| Geschichte | und WissenswertesGeboren in Castiglione Falletto, verkörpert der Vietti Barolo 2022 die Exzellenz eines historischen piemontesischen Weinguts, das handwerkliches Können schätzt. Die Nebbiolo-Trauben, sorgfältig von Hand gelesen, stammen aus einzelnen Cru-Lagen, die separat vinifiziert werden, um die einzigartigen Nuancen des Terroirs zu bewahren. Die traditionelle Technik des untergetauchten Tresterhutes und eine Reifung von dreißig Monaten im Fass verleihen diesem edlen veganen Rotwein eine elegante Struktur. Geschätzt von führenden internationalen Experten vereint dieser Wein in jedem umhüllenden Schluck önologisches Prestige und stilistische Strenge. |
| Herkunft | Castiglione Falletto, Piemont, Italien |
| Bodenzusammensetzung | Kalk- und Tonboden |
| Pflanzen pro Hektar | Etwa 4.500 Pflanzen/ha |
| Gärung | 3–4 Wochen |
| Produktionsverfahren | Vor- und nachfermentative Mazeration mit traditioneller Methode des untergetauchten Tresterhutes; Gärung in Edelstahltanks in Kontakt mit den Schalen; malolaktische Gärung im Holz; Reifung in großen Fässern und zu einem kleinen Teil in Barriques |
| Weinbereitung | Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung für 3–4 Wochen in Edelstahltanks in Kontakt mit den Schalen, mit einer prä- und postfermentativen Mazeration nach der traditionellen Methode des untergetauchten Tresterhutes; der biologische Säureabbau findet im Holz statt; die Reifung dauert etwa 30 Monate in großen Fässern und zu einem kleinen Teil in Barriques; die einzelnen Crus werden separat vinifiziert und ausgebaut und vor der Abfüllung assembliert. |
| Reifung | von etwa 30 Monaten in großen Fässern und zu einem kleinen Teil in Barriques |
| Allergene | Enthält Sulfite |