Veuve Ambal
Cremant de Bourgogne Brut Nature Origine
| Bezeichnung | AOC Cremant de Bourgogne |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | Chardonnay, Gamay, Pinot Nero |
| Reifung | Lange auf der Hefe (Ausbau auf der Hefe) |
- Crémant de Bourgogne AOC: Weißer Schaumwein aus Burgund, Frankreich, 0,75-l-Flasche
- Klassische Methode Brut Nature: ohne Dosage, 12 % vol, lange Reifung auf der Hefe
- Rebsorten: Chardonnay, Gamay und Pinot Noir für ein ausgewogenes, trockenes Profil
- Verkostung: strohgelbe Farbe, Noten von Frucht und Hefe; frischer, mineralischer Geschmack
- Serviervorschlag und Kombinationen: Temperatur 6–8 °C, ideal zu Aperitifs, Vorspeisen, weißem Fisch und mildem Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Brut Nature Origine ist ein Schaumwein nach traditioneller Methode mit einem klaren und trockenen Charakter. Er entsteht aus einer ausgewogenen Cuvée, die Chardonnay, Gamay und Pinot Noir vereint, und präsentiert sich im Glas mit einer leuchtenden strohgelben Farbe. Das Duftprofil bietet klar definierte Fruchtaromen, die sich mit deutlichen Hefenoten verbinden. Am Gaumen zeigt er sich besonders frisch und mineralisch und ist damit die ideale Wahl als Begleiter zum Aperitif, zu leichten Gerichten, Fischvorspeisen und milden Käsesorten.
Herkunft
Dieser Schaumwein stammt aus der Burgund, einer renommierten Region Frankreichs, die für ihre hochwertigen Weinbaugebiete bekannt ist. Der Crémant de Bourgogne vereint die Besonderheiten der lokalen Böden und übersetzt sie in ein lebendiges und charakteristisches sensorisches Profil. Produziert wird dieser Schaumwein von Veuve Ambal, einem traditionsreichen Haus, das 1898 gegründet wurde und mit technischer Präzision die Früchte dieser Region veredelt. Sorgfältiger Weinbau und tiefer Respekt für das Terroir garantieren Trauben, die eine ausgeprägte natürliche Mineralität entfalten und die Authentizität der burgundischen Landschaft klar widerspiegeln.
Herstellung
Die Herstellung folgt den strengen Regeln der traditionellen Methode, die Struktur und Eleganz des Weins prägt. Der Stil Brut Nature, der durch den völligen Verzicht auf Dosage gekennzeichnet ist, sorgt für einen geradlinigen und trockenen Geschmack. Der Prozess beinhaltet eine lange Reifung auf der Hefe, eine entscheidende Phase zur Entwicklung der aromatischen Komplexität und zur Verlängerung des Geschmacks, ohne die Grundfrische zu beeinträchtigen. Mit einem Alterungspotenzial von fünf bis zehn Jahren entfaltet dieser Schaumwein sein volles Potenzial, wenn er bei einer Temperatur zwischen 6 und 8 °C serviert wird.
Geschichte und Wissenswertes
Der Crémant de Bourgogne Brut Nature Origine spiegelt die Meisterschaft von Veuve Ambal wider, einem traditionsreichen Haus, das 1898 gegründet wurde. Das Fehlen einer Dosage und die lange Reifung auf der Hefe unterstreichen die Authentizität dieses Schaumweins nach klassischer Methode, der mit zwei Sternen im Guide Hachette sowie mit hervorragenden Bewertungen von Decanter und James Suckling ausgezeichnet wurde. Die raffinierte Verbindung von Chardonnay-, Gamay- und Pinot-Noir-Trauben zollt der tief verwurzelten französischen Weintradition Tribut: eine Kreation von reiner mineralischer Frische, die die renommierte Berufung Burgunds in jedem Glas hervorhebt.
Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
| Name | Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Brut Nature Origine |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Cremant de Bourgogne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Chardonnay, Gamay, Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Veuve Ambal |
| Geschichte | und WissenswertesDer Crémant de Bourgogne Brut Nature Origine spiegelt die Meisterschaft von Veuve Ambal wider, einem traditionsreichen Haus, das 1898 gegründet wurde. Das Fehlen einer Dosage und die lange Reifung auf der Hefe unterstreichen die Authentizität dieses Schaumweins nach klassischer Methode, der mit zwei Sternen im Guide Hachette sowie mit hervorragenden Bewertungen von Decanter und James Suckling ausgezeichnet wurde. Die raffinierte Verbindung von Chardonnay-, Gamay- und Pinot-Noir-Trauben zollt der tief verwurzelten französischen Weintradition Tribut: eine Kreation von reiner mineralischer Frische, die die renommierte Berufung Burgunds in jedem Glas hervorhebt. |
| Herkunft | Burgund, Frankreich |
| Produktionsverfahren | Klassische Methode (traditionelle Methode) |
| Weinbereitung | Schaumwein, hergestellt nach der klassischen Methode (traditionelle Methode), Brut Nature/Pas Dosé (ohne Dosage) mit langer Reifezeit auf der Hefe. |
| Reifung | Lange auf der Hefe (Ausbau auf der Hefe) |
| Allergene | Enthält Sulfite |