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Maison Vergnes Languedoc-Roussillon

Maison Vergnes

Vergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren

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Maison Vergnes Languedoc-Roussillon
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12 Flaschen

€96,00

6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Blanquette de Limoux AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Languedoc-Roussillon (Frankreich)
Rebsorten 93% Mauzac, 4% Chenin Blanc, 3% Chardonnay
Produktname Blanquette de Limoux Carte Noir Brut
Farbe Kräftiges Gelb.
Parfüm In der Nase entfalten sich Noten von weißem Pfirsich und Blüten.
Geschmack Am Gaumen frisch und lang anhaltend.
Kombinationen Passt sehr gut zu Vorspeisen aus Meeresfrüchten, zu frittiertem Fisch, zu Nudelgerichten mit Krustentieren, zu Fischgerichten im Allgemeinen, zu gebratenem Huhn und Tomate-Mozzarella.
Region Languedoc-Roussillon
Land Frankreich
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Beschreibung

Schaumwein erzeugt nach dem klassischen Flaschengärungsverfahren (Metodo Classico), wurde im Jahr 1531 erstmals von den Mönchen der Abtei St. Hilaire hergestellt. Verwendet wird die Rebsorte Mauzac, die wegen ihrer weißen Farbe der Weinblätter auch "Blanquette" genannt wird.

Zarte Duftnoten nach weißen Blüten und Früchten. Am Gaumen samtig-weich und angenehm fruchtig. Ideal als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen.

Details

Perlage

Perlage

Sehr fein.

Profumo

Parfüm

In der Nase entfalten sich Noten von weißem Pfirsich und Blüten.

Colore

Farbe

Kräftiges Gelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen frisch und lang anhaltend.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Passt sehr gut zu Vorspeisen aus Meeresfrüchten, zu frittiertem Fisch, zu Nudelgerichten mit Krustentieren, zu Fischgerichten im Allgemeinen, zu gebratenem Huhn und Tomate-Mozzarella.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Frittierter Fisch

Produzent
Maison Vergnes
Von diesem Weingut
Maison Vergnes produziert nach klassischer französischer Art Perlweine, und das bereits seit 1531, als die Mönche der Abtei von St. Hilaire mit dem Weinbau begannen. Die Perlweine werden aus Mauzac-Trauben hergestellt, die aufgrund der weißen Farbe ihrer Blätter auch unter dem Namen Blanquette bekannt sind. Mehr lesen
Produktionsbereich: Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon
Maison Vergnes

Name Vergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren
Weinbezeichnung Blanquette de Limoux AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 93% Mauzac, 4% Chenin Blanc, 3% Chardonnay
Land Frankreich
Region Languedoc-Roussillon
Anbieter Maison Vergnes
Herkunft Saint Hilaire - Limoux
Weinbereitung Traditionelle Methode mit 9 Monate langer Reifung auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite