Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Flaschen produziert: 400.000
- Hektar: 48
Luca kümmert sich um die tägliche Verwaltung und stellt sicher, dass jedes betriebliche Detail mit Präzision erledigt wird und jeder Schritt den höchsten Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards entspricht. Seine Liebe zum Detail und seine Entschlossenheit sorgen dafür, dass jeder Jahrgang die Essenz unseres Terroirs widerspiegelt. Vittorio, mit seiner internationalen Erfahrung, die er während seines Studiums gesammelt hat, kümmert sich um die kommerzielle Seite und bringt unsere Weine über die Landesgrenzen hinaus. Seine globale Vision und sein innovativer Geist schaffen sinnvolle Verbindungen mit internationalen Partnern. Die Energie und der Enthusiasmus von Luca und Vittorio schlagen sich in einem innovativen und dynamischen Ansatz nieder, der Tradition und Moderne miteinander verbindet. Ihre gemeinsame Vision von Land und Wein hat sie dazu gebracht, sich auf dieses Abenteuer einzulassen, mit dem Ziel, die Kellerei als Symbol für Qualität, Nachhaltigkeit und Spiritualität in der Weinbauregion Friaul zu konsolidieren. Jung, leidenschaftlich und entschlossen, bringen sie Frische und neue Ideen ein, die unser Weinerbe aufwerten und in die Zukunft projizieren. Mehr lesen
| Name | Valpanera Ribolla Gialla 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Venezia Giulia IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Ribolla Gialla |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Valpanera |
| Bodenzusammensetzung | Tonhaltige Böden, die sich besonders für den Anbau dieser Rebsorte eignen. |
| Ertrag pro Hektar | 80 Doppelzentner/Hektar, auf Weinbergen mit hoher Pflanzdichte. |
| Ernte | Erste Septemberhälfte. |
| Weinbereitung | Nach einer 24-stündigen Mazeration auf den Schalen bei 5°C erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. |
| Gesamtsäure | 5.0 gr/L |
| Restzucker | 22.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |