Vajra
G.D. Barolo Coste di Rose 2021
Andere Jahre:
2021| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | Spontane malolaktische Gärung im darauffolgenden Frühjahr, gefolgt von der in Fässern aus slawonischer Eiche bis zur Abfüllung. |
| Andere Jahre | 2021 |
Beschreibung
Bio-Barolo DOCG, 14 % vol., hergestellt von Vajra. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Barolo, der die Eleganz des Nebbiolo mit Aromen von Rose, Sauerkirsche und Kirschkern, Lakritz, Minze und süßen Gewürzen vereint. Gereift in Fässern aus slawonischer Eiche. Am Gaumen saftig mit Noten von dunklen Kirschen, seidigen Tanninen und einem langen, herzhaften Abgang. Ausgezeichnet mit 92 Punkten von Decanter, 96 Punkten von James Suckling und 96 Punkten vom Parker Guide. Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Auszeichnungen
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2022
96/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2022
90/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1972
- Oenologe: Aldo e Giuseppe Vaira
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 80
Zu Aldo und Milena Vaira gesellen sich heute ihre Kinder Giovanni, Francesca und Isidoro, die seit 2009 auch das Weingut Luigi Baudana in Serralunga d'Alba besitzen. Die gesamte Familie versteht sich als Familien- und Handwerksbetrieb und verfolgt einen streng persönlichen Stil, der Tradition, Forschung und Aufwertung des Gebiets in Einklang bringt. Mehr lesen
| Name | Vajra G.D. Barolo Coste di Rose 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Vajra |
| Herkunft | Gemeinde Barolo (CN) |
| Ernte | Im Oktober werden die Trauben von Hand geerntet, abgebeert und in eigens dafür vorgesehenen Bottichen vinifiziert. |
| Weinbereitung | Die dauerte 55 Tage, von denen etwa zwanzig Tage auf der Maische verbracht wurden. |
| Reifung | Spontane malolaktische Gärung im darauffolgenden Frühjahr, gefolgt von der in Fässern aus slawonischer Eiche bis zur Abfüllung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |