Barbera d'Alba Superiore Vigna Gallina 2019

Beschreibung

Stillroter Barbera d'Alba Superiore DOC aus dem Piemont, 14 % vol., hergestellt von Ugo Lequio. 100 % Barbera, Jahrgang 2019. Dieser Wein wird aus Trauben des Weinbergs Gallina im Herzen des Neive-Gebiets gekeltert. Die Gärung erfolgte 8–12 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur auf der Maische. Der Ausbau erfolgte 20 Monate in 25-hl-Eichenfässern und anschließend 4–6 Monate in der Flasche. Ein ausgeprägtes Fruchtbouquet (Erdbeere und Kirsche) ergänzt die sanften Noten von Gebäck und Kakao. Der Wein präsentiert sich rubinrot mit einem kräftigen violetten Rand. Am Gaumen offenbart er von Beginn an seine breite, weiche Struktur und seine substanzielle Fülle.

Details

Parfüm

Deutlich fruchtiges Timbre (Erdbeere und Kirsche) neben überzeugenden Noten von Teegebäck und Kakao.

Farbe

Rubinrot, mit dichtem violettem Rand.

Geschmack

Am Gaumen offenbart er bereits beim Eintritt seine vollmundige, geschmeidige Struktur und seine dichte Textur.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Ugo Lequio

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1981
• Oenologe: Ugo Lequio, Gianfranco Cordero
• Flaschen produziert: 30.000
• Hektar: 8

Die Großen werden immer aus einem weitsichtigen Projekt geboren, aber ohne den unvergleichlichen Ehrgeiz, das Beste zu geben, kann nichts wirklich Großes entstehen. Dies geht auf die Philosophie von Ugo zurück, einem kleinen Unternehmen, das sich mit Professionalität und Fortschritt in die Weinkultur einbringt: Anfang der 80er Jahre signierte er die ersten Flaschen seiner eigenen Produktion, indem er persönlich die Trauben von sechs Hektar Weinbergen der "Cascina Nuova" auswählte, einem Betrieb im Herzen des historischen Gallina-Hügels, der einst zum großen Weinbau-Erbe der Herren von Neive Conti Riccardi Candiani gehörte und heute im Besitz von Marcarino ist.

Die wertvolle Erfahrung, die er im Laufe der Zeit gesammelt hat, die Forschung und die Experimente im Weinberg und im Keller haben dazu beigetragen, diesen Erzeuger zu einem Protagonisten jener Qualitätsrevolution zu machen, die in den letzten Jahren zum Entstehen einer elitären Weinkultur geführt hat. Die Überzeugung, dass ein großer Wein im Laufe der Zeit entsteht und dass das Warten, das ohne Angst gehandhabt wird, ihm Klasse, Bedeutung und Langlebigkeit verleiht, veranlasst Ugo, seine Flaschen erst nach einer langen und angemessenen Ruhezeit auf den Markt zu bringen. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Ugo Lequio Barbera d'Alba Superiore Vigna Gallina 2019
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Barbera d'Alba DOC
Jahrgang	2019
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Barbera
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Ugo Lequio
Herkunft	Neive (Provinz Cuneo)
Klima	Ausrichtung: Südlich.
Ertrag pro Hektar	65 hl
Weinbereitung	8 2 Tage lange Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Reifung	20 Monate in Eichenfässern zu 25 hl und 4-6 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite