• Torrevento Nero di Troia Torre del Falco 2021
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Torrevento Apulien

Torrevento

Nero di Troia Torre del Falco 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Torrevento Apulien
€11,00
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Bezeichnung Puglia IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Apulien (Italien)
Rebsorten 100% Uva di Troia
Reifung In Stahl 10 Monate.
Jahrgang 2021
Biologisch Sì
Produktname Nero di Troia Torre del Falco 2021
Farbe Intensives Rubinrot mit deutlichen violetten Reflexen.
Parfüm Intensives, volles und duftendes Bouquet, mit Noten von Himbeeren und Heidelbeeren.
Geschmack Vollmundiger, robuster Geschmack mit süßen Tanninen.
Kombinationen Klassischer Rotwein, ideal zu rotem Fleisch, Braten, Wild, reifem Käse und Wurstwaren.
Region Apulien
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2021

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2021

    90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Intensives, volles und duftendes Bouquet, mit Noten von Himbeeren und Heidelbeeren.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot mit deutlichen violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Vollmundiger, robuster Geschmack mit süßen Tanninen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Klassischer Rotwein, ideal zu rotem Fleisch, Braten, Wild, reifem Käse und Wurstwaren.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Torrevento
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1989
  • Oenologe: Leonardo Palumbo
  • Flaschen produziert: 2.600.000
  • Hektar: 500
Die Geschichte von Torrevento begann 1948 mit dem Kauf des ehemaligen Benediktinerklosters im Ortsteil Torre del Vento, im wildesten Teil der nordwestlichen Murgia, durch die Familie Liantonio, die es später in ein Weingut umwandelte. 57 Hektar Weinberge am Fuße des Castel del Monte, genau dort, wo sich heute der Hauptkern der Kellerei befindet. Auf dem Land werden nur einheimische Reben angebaut, die dem Diktat der nachhaltigen Landwirtschaft folgen; in der Kellerei wird die im Weinberg geleistete Arbeit respektiert und eine zu lange Mazeration und ein übermäßiger Einsatz von Holz vermieden. Seit 1989 steht Francesco Liantonio an der Spitze des Unternehmens, das zahlreiche Maßnahmen ergriffen hat: die Vergrößerung der Rebfläche, Investitionen in Technologie und Innovation und der Beginn des Prozesses zur Qualitätszertifizierung. Mit 500 Hektar Weinbergen und 2.600.000 Flaschen ist das Unternehmen in der Lage, zu überraschen und zu innovieren und Weine zu produzieren, die große Mengen und Qualität miteinander verbinden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Apulien
Apulien
Torrevento

Name Torrevento Nero di Troia Torre del Falco 2021
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Puglia IGT
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Uva di Troia
Land Italien
Region Apulien
Anbieter Torrevento
Herkunft Apulien, Hügellandschaft von Nord-Barese
Klima Höhenlage: 350-450 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Mittlere Textur aus tonhaltigem Kalkstein.
Anbausystem Gesporntes Spalier.
Pflanzen pro Hektar 4500
Ertrag pro Hektar 110 q.
Ernte 3. Oktoberdekade.
Weinbereitung Gärung mit langer Mazeration.
Reifung In Stahl 10 Monate.
Allergene Enthält Sulfite