Tiefenbrunner
Turmhof Pinot Nero 2023
Andere Jahre:
2022| Bezeichnung | DOC Alto Adige Pinot Nero |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | Nach dem Verschnitt reift der Wein weitere zwei Monate in Zementfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird und 5 Monate in der Flasche reift. |
| Andere Jahre | 2022 |
Beschreibung
Stiller Rotwein aus Südtirol DOC, 13,5 % vol., hergestellt von Tiefenbrunner. 100 % Pinot Noir, Jahrgang 2022. Ein Pinot Noir, der den Charakter seines Bergterroirs mit einer Eleganz zum Ausdruck bringt, die sich mit jedem Schluck offenbart. Die Maischegärung erfolgte in Betonfässern, gefolgt von der malolaktischen Gärung und zehn Monaten Reifung, davon 80 % in kleinen und 20 % in großen Eichenfässern. Anschließend reifte der Wein zwei Monate in Betonfässern und fünf Monate in der Flasche. Er präsentiert sich rubinrot mit granatroten Reflexen. Ein zartes Bouquet von Brombeeren, Himbeeren und Kirschen. Er strahlt jugendliche Frische und große Persönlichkeit aus, am Gaumen ist er weich und vollmundig, elegant und ausgewogen.
Auszeichnungen
-
2023
90/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1848
- Oenologe: Stephan Rohregger
- Flaschen produziert: 650.000
- Hektar: 88
| Name | Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Tiefenbrunner |
| Herkunft | Pinzano, Mazzon, Aica di Fiè |
| Bodenzusammensetzung | Tonhaltige Böden aus Moränensedimenten zwischen Pinzano und Mazzon, kalkhaltige Kiese aus Moränensedimenten in Corona, Sand mit mittlerem Schluffanteil in Aica di Fiè. |
| Anbausystem | Spalier |
| Pflanzen pro Hektar | 6000-7000 |
| Ertrag pro Hektar | 50-60 Hl |
| Weinbereitung | Gärung auf den Schalen in Zementfässern, gefolgt von der malolaktischen Gärung und einer zehnmonatigen Reifung in 80% kleinem und 20% großem Holz. |
| Reifung | Nach dem Verschnitt reift der Wein weitere zwei Monate in Zementfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird und 5 Monate in der Flasche reift. |
| Gesamtsäure | 5.5 gr/L |
| Restzucker | 0.7 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |