Tiefenbrunner
Tiefenbrunner Merus Pinot Bianco 2023
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| Bezeichnung | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Bianco |
| Reifung | Anschließend viermonatige des Verschnitts auf der Feinhefe bis zur Abfüllung. |
| Jahrgang | 2023 |
| Produktname | Merus Pinot Bianco 2023 |
| Farbe | Leuchtendes helles Strohgelb. |
| Parfüm | In der Nase blumige, feinfruchtige Noten von Apfel und tropischen Früchten. |
| Geschmack | Eine angenehme und erfrischende Säure begleitet die mineralischen Noten und sorgt für einen schönen harmonischen Abgang. |
| Kombinationen | Leichte Vorspeisen, Spargelgerichte, Fisch und Südtiroler Knödel. |
| Region | Trentino Südtirol |
| Land | Italien |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Tiefenbrunner
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1848
- Oenologe: Stephan Rohregger
- Flaschen produziert: 650.000
- Hektar: 88
Wir, Sabine und Christof, sind zusammen mit unseren Kindern Anna und Johannes die fünfte Generation, die sich um das Weingut Tiefenbrunner - Castel Turmhof kümmert. Dieses traditionsreiche Erbe ist für uns Privileg und Verpflichtung zugleich, die Geschichte der Familie Tiefenbrunner Kapitel für Kapitel, Jahr für Jahr, Jahrgang für Jahrgang weiterzuschreiben.
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| Name | Tiefenbrunner Merus Pinot Bianco 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Bianco |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Tiefenbrunner |
| Herkunft | Hügelige Weinberge in Cortaccia und in der Magrè-Ebene |
| Klima | Höhenlage: 210-600 m. ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | Kalksteinschotter aus Moränenablagerungen in Cortaccia, sandige Schwemmlandböden in Magrè. |
| Anbausystem | Pergola, Spalier. |
| Pflanzen pro Hektar | 3500-7000 |
| Ertrag pro Hektar | 65-75 hl |
| Gärtemperatur | 20 °C |
| Gärung | 10 Tage. |
| Weinbereitung | Temperaturkontrollierte Gärung (20 °C) für 10 Tage in Zementfässern. |
| Reifung | Anschließend viermonatige des Verschnitts auf der Feinhefe bis zur Abfüllung. |
| Gesamtsäure | 6.4 gr/L |
| Restzucker | 2.2 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |