Lagrein Tradition 2025

Welche Art von Wein ist das

Terlano Lagrein Tradition ist ein stiller Rotwein, der die Rebsorte Lagrein in Reinform hervorhebt. Mit seiner typischen dunkelgranatroten Farbe zeigt er ein harmonisches und weiniges Profil mit vollem, samtigem Körper. In der Nase entfaltet er Noten von Preiselbeere und Sauerkirsche, Aromen von Flieder und Lorbeerblättern, mit Anklängen von Feuerstein und Schokolade. Am Gaumen präsentiert er eine elegante Textur, getragen von feinen Tanninen. Nach einer Stunde Dekantieren entfaltet er sein volles Potenzial und unterstreicht die Aromen von gereiftem Käse und Wild, wie geschmortem Hirsch und Rinderrouladen.

Herkunft

Die Weinberge befinden sich im Gebiet von Terlan, innerhalb der Region Südtirol, auf einer Höhe von 250-290 Metern. Die Wurzeln dringen in einen sandigen und durchlässigen Boden mit stark steinigem Untergrund. Diese geologischen Eigenschaften verleihen dem Wein eine ausgeprägte Sortenidentität und eine klar definierte Struktur. Das lokale Mikroklima und die sorgfältig kontrollierten Erträge ermöglichen es den Trauben, eine ideale phenolische Reife zu erreichen. In diesem Umfeld entwickelt der Lagrein seine intensive Farbe und spiegelt damit die weinbauliche Berufung des Berggebiets wider.

Herstellung

Nach der Handlese und dem Abbeeren beginnt die Vinifikation mit einer langsamen, temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank, begleitet von behutsamer Mostbearbeitung. Die anschließende malolaktische Gärung macht den Wein weicher und integriert die natürliche Säure perfekt. Die Reifung erfolgt sieben bis zehn Monate in großen Holzfässern, was die Tannine abrundet und das ursprüngliche Fruchtaroma bewahrt. So entsteht ein ausgewogener und anhaltender Rotwein, der die authentische Arbeit der Kellerei Terlan widerspiegelt.