Orestiadi
Feu Spumante Blanc de Blancs Brut
| Bezeichnung | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | Catarratto Bianco Comune, Grecanico Dorato |
| Reifung | auf der Hefe für 3 Monate; Flaschenreifung für mindestens 3 Monate |
- Bezeichnung und Herkunft: Terre Siciliane IGT aus Gibellina, in der Provinz Trapani, Sizilien
- Format und Alkoholgehalt: 0,75-Liter-Flasche, 12 % vol; Brut-Schaumwein, ideal zum Anstoßen
- Rebsorten: Catarratto Bianco Comune und Grecanico Dorato, im Weißwein-Stil vinifiziert
- Duft: fruchtiges und blumiges Bouquet mit frischen Noten von grünem Apfel
- Perlage und Geschmack: feine und anhaltende Perlen; trockener und frischer Geschmack mit grünen Nuancen
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Feu Blanc de Blancs Brut ist ein Schaumwein, der den authentischen Charakter Siziliens widerspiegelt und von Tenute Orestiadi signiert ist. Als Ausdruck der Herkunftsbezeichnung Terre Siciliane vereint diese Cuvée aus weißen Trauben harmonisch Catarratto und Grecanico und ergibt ein Glas mit leuchtend gelber Farbe und zarten grünlichen Reflexen. In der Nase öffnet er sich mit einem umhüllenden fruchtigen und blumigen Bouquet, bereichert durch klare und frische Noten von grüner Apfel. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und lebhaft, geprägt von einer feinen und anhaltenden Perlage, die die pflanzlichen Noten hervorhebt und die ausgeprägt jugendliche Seele der Cuvée unterstreicht.
Herkunft
Die für diesen Schaumwein bestimmten Trauben wachsen in den üppigen Weinbergen von Gibellina, gelegen in der Provinz Trapani. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in den inneren Hügeln zwischen zweihundert und dreihundertfünfzig Metern Höhe, auf Parzellen, die von der typischen schwarzen Erde Siziliens geprägt sind. Dieses spezifische Terroir verleiht den Trauben eine ausgeprägte natürliche Säure, die entscheidend für das klare Geschmacksprofil und das Frischegefühl ist, das den Stil des Weins definiert. Die sorgfältige Wertschätzung dieses territorialen Kontexts ermöglicht es Tenute Orestiadi, einen authentischen Ausdruck der hügeligen Landschaft von Trapani zu erzielen.
Wie wird er hergestellt
Der Schaumweinherstellungsprozess erfolgt nach der Charmat-Methode, wobei eine sorgfältig kontrollierte Gärung im Drucktank durchgeführt wird, um die aromatische Integrität der Trauben zu bewahren. Diese Technik begünstigt die Entwicklung eleganter Perlen und hebt die frischen Komponenten des Mostes hervor. Anschließend reift der Wein durch eine Reifung auf der Hefe über drei Monate, wodurch er eine größere strukturelle Stabilität erhält. Bevor der Schaumwein verkostet werden kann, ruht er für mindestens drei weitere Monate in der Flasche, was ein trockenes Gefüge, große aromatische Reinheit und einen frischen, anhaltenden Abgang garantiert.
Geschichte und Wissenswertes
Der Feu Blanc de Blancs Brut ist eine Hommage an Sizilien, geboren aus den schwarzen Böden von Gibellina, wo Tenute Orestiadi 2008 aus seiner eigenen Asche wiederauferstanden ist. Dieser Schaumwein Terre Siciliane IGT, gewonnen aus einer edlen Cuvée von Catarratto und Grecanico, bringt die authentische Kraft des Terroirs zum Ausdruck. Hergestellt nach der Charmat-Methode und drei Monate auf der Hefe sowie in der Flasche gereift, entsteht eine Cuvée mit frischer Seele. Ein Glas, das Geschichte und Leidenschaft vereint und die Wiedergeburt durch eine vibrierende Eleganz feiert, perfekt für Ihre festlichen Anstöße.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 2008
- Oenologe: Giuseppe Clementi
- Flaschen produziert: 1.000.000
- Hektar: 140
| Name | Tenute Orestiadi Feu Spumante Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Terre Siciliane IGT |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Catarratto Bianco Comune, Grecanico Dorato |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Orestiadi |
| Geschichte | und WissenswertesDer Feu Blanc de Blancs Brut ist eine Hommage an Sizilien, geboren aus den schwarzen Böden von Gibellina, wo Tenute Orestiadi 2008 aus seiner eigenen Asche wiederauferstanden ist. Dieser Schaumwein Terre Siciliane IGT, gewonnen aus einer edlen Cuvée von Catarratto und Grecanico, bringt die authentische Kraft des Terroirs zum Ausdruck. Hergestellt nach der Charmat-Methode und drei Monate auf der Hefe sowie in der Flasche gereift, entsteht eine Cuvée mit frischer Seele. Ein Glas, das und Leidenschaft vereint und die Wiedergeburt durch eine vibrierende Eleganz feiert, perfekt für Ihre festlichen Anstöße. |
| Herkunft | Gibellina (provincia di Trapani), Sicilia, Italia |
| Bodenzusammensetzung | Schwarzerde |
| Produktionsverfahren | Charmat-Methode (Tankgärung) |
| Weinbereitung | Spumantizzazione con metodo Charmat (fermentazione in autoclave); affinamento sui lieviti per 3 mesi e affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi. |
| Reifung | auf der Hefe für 3 Monate; Flaschenreifung für mindestens 3 Monate |
| Allergene | Enthält Sulfite |